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內容簡介
營養師17年諮詢經驗×專業主廚35年烹調實務經驗
精選營養門診詢問度最高孕產Q&A,
正確方法控制血糖,提供低熱量的美味食譜,
讓妳在懷孕與坐月子的時光吃得更健康,快樂迎接新生命來臨!
營養師17年諮詢經驗×專業主廚35年烹調實務經驗
精選營養門診詢問度最高孕產Q&A,
正確方法控制血糖,提供低熱量的美味食譜,
讓妳在懷孕與坐月子的時光吃得更健康,快樂迎接新生命來臨!
隨著女性生育年齡延後、生活形態、飲食內容的影響,本書用最顯顯易懂的文字與表格方式敘述,讓每一位準媽媽與產後坐月子的媽媽,清楚如何吃才會健康又營養,相對腹中的寶寶也能生長正常;甚至有妊娠糖尿病的孕婦更適合參考本書,讓妳正確獲得醣類食物與控制血糖,做一位快樂又健康的孕婦。也適合準爸爸一起翻閱,讓你不需要每天提心吊膽,憂慮愛妻的心情起伏與孩子生長狀況,並且能照著食譜步驟圖快速學會,扮演為人夫與父親的完美角色!
各界肯定推薦
何金城(耕莘健康管理專科學校餐飲科副教授)
呂美玉(葛瑪蘭餐飲協會理事長)
林世基(臺北市立聯合醫院和平婦幼院區婦產科主任)
林宜芬(臺北市立聯合醫院仁愛院區營養科主任)
張惠萍(臺北市立聯合醫院和平婦幼院區營養科主任)
郭宗坤(味留料理長)
陳楓洲(金帽獎評委、餐旅副教授)
黃弘孟(臺北市立聯合醫院和平婦幼院區院長)
謝長勝(地中海料理講師)
(以上依姓氏筆畫少至多排列)
本書特色:
◆特色1:新手準爸爸準媽媽也會的低卡料理
由營養師與兩位專業主廚一起合作
精選營養門診詢問度最高孕產Q&A,
正確方法控制血糖,提供低熱量的美味食譜,
讓妳在懷孕與坐月子的時光吃得更健康,快樂迎接新生命來臨!
隨著女性生育年齡延後、生活形態、飲食內容的影響,本書用最顯顯易懂的文字與表格方式敘述,讓每一位準媽媽與產後坐月子的媽媽,清楚如何吃才會健康又營養,相對腹中的寶寶也能生長正常;甚至有妊娠糖尿病的孕婦更適合參考本書,讓妳正確獲得醣類食物與控制血糖,做一位快樂又健康的孕婦。也適合準爸爸一起翻閱,讓你不需要每天提心吊膽,憂慮愛妻的心情起伏與孩子生長狀況,並且能照著食譜步驟圖快速學會,扮演為人夫與父親的完美角色!
各界肯定推薦
何金城(耕莘健康管理專科學校餐飲科副教授)
呂美玉(葛瑪蘭餐飲協會理事長)
林世基(臺北市立聯合醫院和平婦幼院區婦產科主任)
林宜芬(臺北市立聯合醫院仁愛院區營養科主任)
張惠萍(臺北市立聯合醫院和平婦幼院區營養科主任)
郭宗坤(味留料理長)
陳楓洲(金帽獎評委、餐旅副教授)
黃弘孟(臺北市立聯合醫院和平婦幼院區院長)
謝長勝(地中海料理講師)
(以上依姓氏筆畫少至多排列)
本書特色:
◆特色1:新手準爸爸準媽媽也會的低卡料理
由營養師與兩位專業主廚一起合作
作者簡介
黃雅慧、陳楷曄、何一明
作者
黃雅慧
【現任】
臺北市立聯合醫院和平婦幼院區(營養師)
【經歷】
新光醫院營養師、專晶科技有限公司(營養諮詢師)
【證照】
中華民國專技高考合格營養師、中華民國糖尿病衛教學會認證營養師、腎臟專科營養師、中餐丙級(素食)技術士
【著作】
《百萬父母都說讚!菜市場的營養學》、《菜市場的營養學2:小學生的營養事典》、《為孩子煮碗湯》、《我要小蠻腰》、《1000卡減肥計劃》
【熱量分析】
《新食感快速輕料理:吃對食物、正確烹調,變瘦變健康的94道美味餐點》、《Crazy Marco地中海料理教室:500大卡以內111道高CP值超美味瘦身餐》、《日日幸福廚房大百科1:天天吃蔬果,防癌保健康!》
陳楷曄
【現職】
聖母醫護管理專科學校(專技教師)、蘭陽美食交流協會(理事)、萬德宜蘭縣福中餐創意研習(專技講師)、中華專業技能訓練協會(教師)
【證照】
中餐烹調乙級證照、西餐烹調丙級證照、中式麵食加工丙級證照、中餐烹調素食丙級證照、烘焙食品麵包丙級證照、中式一級烹調師
【經歷】
新光醫院(月子調理餐主廚)、瓏山林渡假飯店 (主廚)、福朋喜來登飯店(主廚)、香格里拉冬山河渡假飯店(副主廚)、八甲主題休閒餐廳(主廚)、法國藍帶(會員勛章)中華民國烹飪協會(理事)、蘭陽美
黃雅慧
【現任】
臺北市立聯合醫院和平婦幼院區(營養師)
【經歷】
新光醫院營養師、專晶科技有限公司(營養諮詢師)
【證照】
中華民國專技高考合格營養師、中華民國糖尿病衛教學會認證營養師、腎臟專科營養師、中餐丙級(素食)技術士
【著作】
《百萬父母都說讚!菜市場的營養學》、《菜市場的營養學2:小學生的營養事典》、《為孩子煮碗湯》、《我要小蠻腰》、《1000卡減肥計劃》
【熱量分析】
《新食感快速輕料理:吃對食物、正確烹調,變瘦變健康的94道美味餐點》、《Crazy Marco地中海料理教室:500大卡以內111道高CP值超美味瘦身餐》、《日日幸福廚房大百科1:天天吃蔬果,防癌保健康!》
陳楷曄
【現職】
聖母醫護管理專科學校(專技教師)、蘭陽美食交流協會(理事)、萬德宜蘭縣福中餐創意研習(專技講師)、中華專業技能訓練協會(教師)
【證照】
中餐烹調乙級證照、西餐烹調丙級證照、中式麵食加工丙級證照、中餐烹調素食丙級證照、烘焙食品麵包丙級證照、中式一級烹調師
【經歷】
新光醫院(月子調理餐主廚)、瓏山林渡假飯店 (主廚)、福朋喜來登飯店(主廚)、香格里拉冬山河渡假飯店(副主廚)、八甲主題休閒餐廳(主廚)、法國藍帶(會員勛章)中華民國烹飪協會(理事)、蘭陽美
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