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內容簡介
▍日本暢銷書作者柏井壽 風靡日本10年，經典回歸！ ▍
──✦ 翻譯名家「王蘊潔」全新譯本 ╳ 插畫家「川貝母」視覺新詮釋 ✦──
<<<溫馨治癒系小說─飲食 × 人情 × 推理>>>
✦✦✦在找不到的味道裡，也藏著重新出發的勇氣✦✦✦
走進鴨川食堂，坐下來先喝杯茶，
店主鴨川流與女兒小石會協助顧客尋找記憶中的味道，
透過有限的線索，重現過去的料理，撫慰人心。
歡迎光臨，今天想要尋找「哪一味」？
京都東本願寺附近的一棟不起眼的雙層建築，外觀看起來就是一棟普通的民宅，拉開門卻是一間生活氣四溢的庶民食堂，再往裡走，更是一間接受尋找「記憶味道」委託的偵探事務所，至於都是什麼樣的委託呢？就等你進來（翻開這本書）瞧瞧。喔對了，門口還有一隻名為「瞌睡」虎斑貓在睡覺，可以記得摸摸牠。
來到這間食堂的客人，都帶著各自的故事與思念，只為再嘗一口「烙在心底」的味道。這個探尋再得的過程，都是一道道五味雜陳的人生故事。店主女兒小石，負責前期的訪問與紀錄；而曾經是刑警的店主鴨川流，擅長從蛛絲馬跡中抽絲剝繭，想盡辦法一點一滴還原每一位委託客人的期待。兩個星期後，當熱騰騰的料理端上桌，回憶也隨之甦醒。
這不只是一間食堂，更是一個讓記憶與情感得以重逢的地方。每道料理，都是一段人生的縮影；每一次重現，都是一場溫柔的相遇。
✦鍋燒烏龍麵：再婚前的最後一碗麵✦
漥山秀治即將迎來人生的第二春，卻仍惦記著已逝去妻子親手做的烏龍麵……
＃有些味道，是愛的密語，藏在湯底的柚子皮裡。
✦燉牛肉：被愛的滋味原來如此✦
走進鴨川食堂，坐下來先喝杯茶，
店主鴨川流與女兒小石會協助顧客尋找記憶中的味道，
透過有限的線索，重現過去的料理，撫慰人心。
歡迎光臨，今天想要尋找「哪一味」？
京都東本願寺附近的一棟不起眼的雙層建築，外觀看起來就是一棟普通的民宅，拉開門卻是一間生活氣四溢的庶民食堂，再往裡走，更是一間接受尋找「記憶味道」委託的偵探事務所，至於都是什麼樣的委託呢？就等你進來（翻開這本書）瞧瞧。喔對了，門口還有一隻名為「瞌睡」虎斑貓在睡覺，可以記得摸摸牠。
來到這間食堂的客人，都帶著各自的故事與思念，只為再嘗一口「烙在心底」的味道。這個探尋再得的過程，都是一道道五味雜陳的人生故事。店主女兒小石，負責前期的訪問與紀錄；而曾經是刑警的店主鴨川流，擅長從蛛絲馬跡中抽絲剝繭，想盡辦法一點一滴還原每一位委託客人的期待。兩個星期後，當熱騰騰的料理端上桌，回憶也隨之甦醒。
這不只是一間食堂，更是一個讓記憶與情感得以重逢的地方。每道料理，都是一段人生的縮影；每一次重現，都是一場溫柔的相遇。
✦鍋燒烏龍麵：再婚前的最後一碗麵✦
漥山秀治即將迎來人生的第二春，卻仍惦記著已逝去妻子親手做的烏龍麵……
＃有些味道，是愛的密語，藏在湯底的柚子皮裡。
✦燉牛肉：被愛的滋味原來如此✦
作者簡介
柏井壽
1952年出生於京都府，從大阪齒科大學畢業後，在京都擔任牙醫的同時，創作宣傳京都的魅力散文、各地遊記與以京都為舞台的小說。
天生熱愛旅行，為報章雜誌擔任京都特輯的顧問，有「京都旅宿權威」之稱。同時也擔任眾多電視節目與雜誌的京都特輯監督。
著有《極致京都》、《日本百名宿》等作品，小說作品有《鴨川食堂》、《鴨川食堂搬家》、《海近旅館》、《卡爾‧艾比斯教授的京都奇異見聞錄》、《京都明星飯店》等。
天生熱愛旅行，為報章雜誌擔任京都特輯的顧問，有「京都旅宿權威」之稱。同時也擔任眾多電視節目與雜誌的京都特輯監督。
著有《極致京都》、《日本百名宿》等作品，小說作品有《鴨川食堂》、《鴨川食堂搬家》、《海近旅館》、《卡爾‧艾比斯教授的京都奇異見聞錄》、《京都明星飯店》等。
「鴨川食堂」系列
全系列作共3冊
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