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內容簡介
本來不該流行的疾病竟肆虐全球……
全球近8億人都在與它對抗!
醫學博士親身實踐,
「原始飲食」是對免疫系統最有利的吃法!
不只扭轉自體免疫疾病和各種慢性病,
也是IT菁英、超模、運動員和海豹特種部隊力推的高密度營養飲食!
誰適合閱讀這本書?
◆自體免疫疾病患者,以及高風險族群
◆慢性發炎、荷爾蒙失調、腸道問題或代謝症候群
◆長期被無名病痛所困擾(患者經常轉好幾次診都沒能確診)
◆渴望更深入了解飲食與健康的科學關聯
◆想從根本重建生活方式與健康
「自體免疫」是臺灣「10大重大傷疾病」第三名!
自體免疫是現代社會的流行病,全球有約有1/10的人口罹患自體免疾病;在臺灣,自體免疫更是「10大重大傷疾病」第三名,同時也是門診第三常見疾病!你是否知道,有將近4成病患同時有2種以上的自體免疫疾病!
目前有超過100種疾病被確認為自體免疫疾病(第一型糖尿病、乳糜瀉、類風濕性關節炎、再生不良性貧血、多發性硬化症、牛皮癬、橋本氏甲狀腺炎、重肌無力症、紅斑性狼瘡……),還有更多疾病被懷疑與自體免疫相關(阿茲海默症、失智、纖維肌痛症、帕金森氏症、精神分裂、漸凍人症、自閉症系列障礙、某些種類的癌症……)。若你有下列情況,可能與早期自體免疫疾病有關:
。過敏 。減重沒效 。易發生感染 。體重莫名改變
。記憶問題 。酵母菌感染 。長疹子或有其他皮膚問
「原始飲食」是對免疫系統最有利的吃法!
不只扭轉自體免疫疾病和各種慢性病,
也是IT菁英、超模、運動員和海豹特種部隊力推的高密度營養飲食!
誰適合閱讀這本書?
◆自體免疫疾病患者,以及高風險族群
◆慢性發炎、荷爾蒙失調、腸道問題或代謝症候群
◆長期被無名病痛所困擾(患者經常轉好幾次診都沒能確診)
◆渴望更深入了解飲食與健康的科學關聯
◆想從根本重建生活方式與健康
「自體免疫」是臺灣「10大重大傷疾病」第三名!
自體免疫是現代社會的流行病,全球有約有1/10的人口罹患自體免疾病;在臺灣,自體免疫更是「10大重大傷疾病」第三名,同時也是門診第三常見疾病!你是否知道,有將近4成病患同時有2種以上的自體免疫疾病!
目前有超過100種疾病被確認為自體免疫疾病(第一型糖尿病、乳糜瀉、類風濕性關節炎、再生不良性貧血、多發性硬化症、牛皮癬、橋本氏甲狀腺炎、重肌無力症、紅斑性狼瘡……),還有更多疾病被懷疑與自體免疫相關(阿茲海默症、失智、纖維肌痛症、帕金森氏症、精神分裂、漸凍人症、自閉症系列障礙、某些種類的癌症……)。若你有下列情況,可能與早期自體免疫疾病有關:
。過敏 。減重沒效 。易發生感染 。體重莫名改變
。記憶問題 。酵母菌感染 。長疹子或有其他皮膚問
作者簡介
莎拉‧巴倫汀Sarah Ballantyne
莎拉‧巴倫汀二十六歲時獲得西安大略大學生物醫學物理博士學位。接下來的四年中,她在聖米迦勒醫院及亞利桑那大學從事先天性免疫、發炎反應、重症醫學、基因療法,以及上皮細胞生物學的研究,之後則轉型為家庭主婦,這一決定產生的動機主要肇因於她當時糟糕的健康狀況。
在她的二女兒誕生後,巴倫汀博士開始實驗「原始飲食生活」。這對她的健康帶來令人驚嘆的效果,直接使她的體重減輕了近五十五公斤。隨著時間的推移,她由一連串的身體不適清單,包括大腸激躁症、胃食道逆流、偏頭痛、焦慮、哮喘、過敏、牛皮癬,以及扁平苔蘚此一自體免疫皮膚問題中自我康復痊癒。
身為一個醫學研究人員、科學家,莎拉博士對於理解食物與腸道、免疫系統、激素如何影響健康深感興趣,不僅如此,她也對日常生活(如睡眠、壓力和活動)對人體的影響充滿好奇。憑藉著這股熱情和專業的科學素養,她將健康科學概念轉化為簡單易懂、深入淺出的文字,致力於分享改善公眾健康的訊息。
莎拉博士著有數本《紐約時報》暢銷書:《恐怖的自體免疫疾病療癒聖經》、《原始飲食生活攻略食譜》、《療癒廚房》。
在她的二女兒誕生後,巴倫汀博士開始實驗「原始飲食生活」。這對她的健康帶來令人驚嘆的效果,直接使她的體重減輕了近五十五公斤。隨著時間的推移,她由一連串的身體不適清單,包括大腸激躁症、胃食道逆流、偏頭痛、焦慮、哮喘、過敏、牛皮癬,以及扁平苔蘚此一自體免疫皮膚問題中自我康復痊癒。
身為一個醫學研究人員、科學家,莎拉博士對於理解食物與腸道、免疫系統、激素如何影響健康深感興趣,不僅如此,她也對日常生活(如睡眠、壓力和活動)對人體的影響充滿好奇。憑藉著這股熱情和專業的科學素養,她將健康科學概念轉化為簡單易懂、深入淺出的文字,致力於分享改善公眾健康的訊息。
莎拉博士著有數本《紐約時報》暢銷書:《恐怖的自體免疫疾病療癒聖經》、《原始飲食生活攻略食譜》、《療癒廚房》。
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