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內容簡介
【內容簡介】輕鬆製作!美味養生!
網羅最完整的穀物知識與食譜
工作忙、生活快,想要吃得健康不一定要很麻煩!
專為現代人打造「快速、簡單、無負擔」的五穀食譜,
步驟少、準備快,營養滿分不打折,
270道美味精選,在忙碌生活裡,也能享受好食光!
不只是食譜,也是營養指南:小米、薏仁、黃豆、核桃……等55種穀物功效超詳解!
常見症狀調養菜單:糖尿病、高血壓、頭痛、失眠、水腫、粉刺……等針對22種問題全面食補,從內到外為身體打底!
美味三餐通通有:羊肉高粱米粥、開心果雞肉沙拉、咖哩蔬菜煲、香蕉雞蛋捲……
養生飲也超上癮:黃豆大棗豆漿、奶香西米露、大棗優酪乳、杏仁奶茶……
甜蜜心頭下午茶:藍莓山藥、綠豆糕、甜蜜地瓜乾、白木耳桂圓羹……
特別收錄
在家超簡單作五穀輕食
五穀養生粉推薦配方
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作者簡介
劉桂榮
【作者簡介】劉桂榮
中國北京大學醫學部公共營養師培訓中心講師,並擔任中國食品工業協會營養指導工作委員會常務理事。
多年從事營養學相關工作,擁有深厚、系統之營養與食品安全專業知識,並持續著公共營養與大眾膳食健康的研究,被多家著名企業聘為營養顧問,主要進行營養知識培訓、個人營養諮詢及營養膳食指導等工作。
喜歡與廣大讀者分享其學術成果,擅長將深奧的理論知識作深入淺出的解說,並積極從事營養知識的普及和指導工作。
中國北京大學醫學部公共營養師培訓中心講師,並擔任中國食品工業協會營養指導工作委員會常務理事。
多年從事營養學相關工作,擁有深厚、系統之營養與食品安全專業知識,並持續著公共營養與大眾膳食健康的研究,被多家著名企業聘為營養顧問,主要進行營養知識培訓、個人營養諮詢及營養膳食指導等工作。
喜歡與廣大讀者分享其學術成果,擅長將深奧的理論知識作深入淺出的解說,並積極從事營養知識的普及和指導工作。
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