超級穀食270選

【內容簡介】輕鬆製作！美味養生！
網羅最完整的穀物知識與食譜

工作忙、生活快，想要吃得健康不一定要很麻煩！
專為現代人打造「快速、簡單、無負擔」的五穀食譜，
步驟少、準備快，營養滿分不打折，
270道美味精選，在忙碌生活裡，也能享受好食光！

不只是食譜，也是營養指南：小米、薏仁、黃豆、核桃……等55種穀物功效超詳解！

常見症狀調養菜單：糖尿病、高血壓、頭痛、失眠、水腫、粉刺……等針對22種問題全面食補，從內到外為身體打底！

美味三餐通通有：羊肉高粱米粥、開心果雞肉沙拉、咖哩蔬菜煲、香蕉雞蛋捲……

養生飲也超上癮：黃豆大棗豆漿、奶香西米露、大棗優酪乳、杏仁奶茶……

甜蜜心頭下午茶：藍莓山藥、綠豆糕、甜蜜地瓜乾、白木耳桂圓羹……

特別收錄
在家超簡單作五穀輕食
五穀養生粉推薦配方

劉桂榮

【作者簡介】劉桂榮

中國北京大學醫學部公共營養師培訓中心講師，並擔任中國食品工業協會營養指導工作委員會常務理事。

多年從事營養學相關工作，擁有深厚、系統之營養與食品安全專業知識，並持續著公共營養與大眾膳食健康的研究，被多家著名企業聘為營養顧問，主要進行營養知識培訓、個人營養諮詢及營養膳食指導等工作。

喜歡與廣大讀者分享其學術成果，擅長將深奧的理論知識作深入淺出的解說，並積極從事營養知識的普及和指導工作。