讓血管變年輕吧！

【內容簡介】專文推薦
黃柏勳｜臺北榮民總醫院心臟內科主治醫師、陽明交通大學心臟血管疾病研究中心主任
專業推薦
高敏敏｜百萬粉絲 人氣營養師
高紹庭｜模特營養師、inyouso共同創辦人
陳彥甫｜熟男營養師、暢銷營養書作者
楊斯涵｜同心醫療體系營養師
血管老化的四大原因：氧化、糖化、發炎、壓力，而血管老化從20幾歲便開始，每個人都必須及早透過抗氧化與排毒來打造強健血管。
人的腦部、心臟等重要臟器及肌肉，是透過血液中的氧氣與營養來維持功能運作，所產生的廢物也是透過血液經由血管透析排出，一旦血管功能不彰將會是一場混亂人生的開始。
這是一本教你在餐桌上既可享受美食又能修護血管的養護之書，讓我們一起為恢復健康享瘦人生努力！

杉岡充爾、牧野直子

【作者簡介】杉岡充爾
杉岡診所院長、醫學博士、日本內科學會認證醫師、日本循環系統學會專科醫師、日本抗老化醫學會專科醫師、日本醫師會健康運動醫師。以現役醫師的身分，從預防醫學、急救醫學、心理醫學等方向來診斷健康問題，傳遞寶貴且有效的養生方法。
著作包括《なぜ、元気な人ほど突然死するのか 1日、たった3分 強い血管をつくれば健康になる！（暫譯：為什麼看起來有活力的人會突然死亡？ 一天只要三分鐘，打造強健血管，恢復健康！）》（Bestsellers）、《1日10分！強い血管をつくる5つの習慣（暫譯：一天十分鐘！打造強健血管的五個習慣）》（同文館出版）、《毎日のカラダが楽になる 最高の疲労回復法（治累：讓身體每天都精神奕奕的最高回復法）》（大和書房）及《おうちストレスを溜めない習慣（暫譯：養成不在家中累積壓力的習慣）》（CROSSMEDIA PUBLISHING）等多部作品。

料理監修 牧野直子
管理營養師、料理研究家、減肥顧問。自女子營養大學畢業後，於2004年成立了有限會社「Studio食」。活躍於多個領域，包括參與媒體演出、撰寫書籍、舉辦料理教室與講座、開發菜單，並在保健中心與小兒科進行營養諮詢。著作包括《1食20gが簡単にとれる！たんぱく質しっかりおかず（暫譯：每餐輕鬆攝取20g！高蛋白質配菜）》（池田書店）、《野菜の栄養と食べ方まるわかりBOOK（

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