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內容簡介
腎臟是健康的無聲守護者,別讓錯誤的飲食成為傷害的開始。
不論預防疾病或改善症狀,從三餐飲食中吃出真正的好腎力!
★腎臟健康,正確飲食全方位守護
由專業營養師全面解析腎臟保健的飲食守則與生活型態,幫助我們完整掌握護腎關鍵,從根本延緩疾病的進程,進而扭轉改善腎臟功能。
★擺脫繁複限食規則,掌握科學飲食策略
如何聰明選擇食材、控制攝取量,並透過生活321健康法調整作息,輕鬆打造屬於自己的護腎飲食計畫,從日常飲食選擇到特殊病程階段的營養管理都適用。
★守護腎臟,擁有充滿活力的生活
無論是腎病高風險族群的前期預防,或是面臨腎病挑戰的患者,本書都是最實用的飲食指南,幫助你守護腎臟健康,扭轉慢性病,維持更有活力、更自在的生活。
妥善攝取營養,維護腎臟機能
好腎力,靠飲食把關;健康路,從今天啟程。
由專業營養師全面解析腎臟保健的飲食守則與生活型態,幫助我們完整掌握護腎關鍵,從根本延緩疾病的進程,進而扭轉改善腎臟功能。
★擺脫繁複限食規則,掌握科學飲食策略
如何聰明選擇食材、控制攝取量,並透過生活321健康法調整作息,輕鬆打造屬於自己的護腎飲食計畫,從日常飲食選擇到特殊病程階段的營養管理都適用。
★守護腎臟,擁有充滿活力的生活
無論是腎病高風險族群的前期預防,或是面臨腎病挑戰的患者,本書都是最實用的飲食指南,幫助你守護腎臟健康,扭轉慢性病,維持更有活力、更自在的生活。
妥善攝取營養,維護腎臟機能
好腎力,靠飲食把關;健康路,從今天啟程。
作者簡介
陳怡婷
九年醫院營養師相關經驗,專長為腎臟病、糖尿病、減重、銀髮族等營養照護,具有中華民國高考營養師、腎臟專科營養師、糖尿病衛教師、體重管理營養師等多張證書。
現職為醫院臨床營養師,為各大媒體雜誌的專業諮詢營養師,超過一百場企業、長照機構、社區、學校等講座經驗。對烹飪很有興趣,喜歡做簡易方便又營養健康的料理,「品嘗營養的食物,吃出健康的身體」,擺脫健康食物不好吃的刻板印象!
著有《選食:營養師的一日三餐減醣餐盤》。
【學歷】
國立臺灣師範大學人類發展與家庭學系營養科學與教育組碩士
實踐大學食品營養與保健生技學系學士
【經歷】
新光醫院營養師
臺北市立聯合醫院新陳代謝科營養師
臺北市社區營養推廣中心營養師
三軍總醫院松山分院臨床營養師
中華民國營養師公會全國聯合會會員
中華民國營養學會會員
臺北市營養師公會會員
中華民國糖尿病衛教學會會員
中華民國肥胖研究協會會員
【認證】
中華民國國家高考營養師
中華民國營養學會腎臟專科營養師
中華民國糖尿病衛教學會糖尿病衛教師
中華民國肥胖研究協會體重管理營養師
臺灣長期照護專業協會長期照護專業人員Level 3
食品產業學院FIRDI保健食品初級工程師
中華食品安全管制系統HACCP認證
現職為醫院臨床營養師,為各大媒體雜誌的專業諮詢營養師,超過一百場企業、長照機構、社區、學校等講座經驗。對烹飪很有興趣,喜歡做簡易方便又營養健康的料理,「品嘗營養的食物,吃出健康的身體」,擺脫健康食物不好吃的刻板印象!
著有《選食:營養師的一日三餐減醣餐盤》。
【學歷】
國立臺灣師範大學人類發展與家庭學系營養科學與教育組碩士
實踐大學食品營養與保健生技學系學士
【經歷】
新光醫院營養師
臺北市立聯合醫院新陳代謝科營養師
臺北市社區營養推廣中心營養師
三軍總醫院松山分院臨床營養師
中華民國營養師公會全國聯合會會員
中華民國營養學會會員
臺北市營養師公會會員
中華民國糖尿病衛教學會會員
中華民國肥胖研究協會會員
【認證】
中華民國國家高考營養師
中華民國營養學會腎臟專科營養師
中華民國糖尿病衛教學會糖尿病衛教師
中華民國肥胖研究協會體重管理營養師
臺灣長期照護專業協會長期照護專業人員Level 3
食品產業學院FIRDI保健食品初級工程師
中華食品安全管制系統HACCP認證
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