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內容簡介
開飯了!饕客的時光餐桌:改變歷史的尋味之旅
當你端起碗筷,是否曾想過,餐桌上的每一道菜,都可能是一條穿越千年的時光隧道?從你習以為常的辣椒、玉米、蘋果,到看似簡單的蔥、茄子,牠們的「身世之謎」遠比你想的更曲折離奇,甚至改變了無數人的命運與一個民族的飲食習慣。
一本讓你從「吃」看懂中華歷史、顛覆你對美食認知的奇書!
帶你展開一場前所未有的「尋味之旅」,打破傳統歷史書的沉悶,以最貼近生活、最充滿趣味的方式,揭開中華飲食文化背後波瀾壯闊的歷史真相:
食材的「身世之謎」
那些你以為的「本土食材」,其實是從遙遠異域而來的「舶來品」?它們如何歷經千年才在中華大地上生根發芽,甚至成為救荒養民的關鍵?而那些真正「原生」的食材,又如何滋養了華夏文明的根基?
從御廚到街巷:階級餐桌的權力遊戲與百姓智慧
揭露帝王餐桌上不為人知的「權力潛規則」,滿漢全席不只是盛宴,更是政治與文化的縮影;探尋唐朝「燒尾宴」如何成為一場改變命運的關鍵晚宴。同時,也將深入古代庶民的日常飲食,看他們如何用有限的物資,創造出令人驚嘆的生存智慧與家常美味。
順應天時的飲食哲學:二十四節氣餐桌
古人如何遵循自然的節奏,將飲食與天地運行相結合?從立春的潤餅、夏至的涼麵,到冬至的紅豆糯米飯,每一道節氣美食,都蘊含著古人與大自然共食的養生智慧與生活哲學。
舌尖上的風流人物:影響歷史的「超級饕客」傳
作者簡介
蟲离小僧、空白書
編者|
古人很潮
出版古代叢書之編審小組。在尊重史實的基礎上,以嚴謹而不失輕快的筆觸,向讀者介紹古代歷史、詩詞、生活風貌及名士故事等多元面向。團隊希望藉由生動有趣的方式,讓更多讀者輕鬆接觸並深入了解歷史,感受古人的智慧與魅力。
一本讓你從「吃」看懂中華歷史、顛覆你對美食認知的奇書!
帶你展開一場前所未有的「尋味之旅」,打破傳統歷史書的沉悶,以最貼近生活、最充滿趣味的方式,揭開中華飲食文化背後波瀾壯闊的歷史真相:
食材的「身世之謎」
那些你以為的「本土食材」,其實是從遙遠異域而來的「舶來品」?它們如何歷經千年才在中華大地上生根發芽,甚至成為救荒養民的關鍵?而那些真正「原生」的食材,又如何滋養了華夏文明的根基?
從御廚到街巷:階級餐桌的權力遊戲與百姓智慧
揭露帝王餐桌上不為人知的「權力潛規則」,滿漢全席不只是盛宴,更是政治與文化的縮影;探尋唐朝「燒尾宴」如何成為一場改變命運的關鍵晚宴。同時,也將深入古代庶民的日常飲食,看他們如何用有限的物資,創造出令人驚嘆的生存智慧與家常美味。
順應天時的飲食哲學:二十四節氣餐桌
古人如何遵循自然的節奏,將飲食與天地運行相結合?從立春的潤餅、夏至的涼麵,到冬至的紅豆糯米飯,每一道節氣美食,都蘊含著古人與大自然共食的養生智慧與生活哲學。
舌尖上的風流人物:影響歷史的「超級饕客」傳
作者簡介
蟲离小僧、空白書
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古人很潮
出版古代叢書之編審小組。在尊重史實的基礎上,以嚴謹而不失輕快的筆觸,向讀者介紹古代歷史、詩詞、生活風貌及名士故事等多元面向。團隊希望藉由生動有趣的方式,讓更多讀者輕鬆接觸並深入了解歷史,感受古人的智慧與魅力。
古人很潮
出版古代叢書之編審小組。在尊重史實的基礎上,以嚴謹而不失輕快的筆觸,向讀者介紹古代歷史、詩詞、生活風貌及名士故事等多元面向。團隊希望藉由生動有趣的方式,讓更多讀者輕鬆接觸並深入了解歷史,感受古人的智慧與魅力。
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