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內容簡介
～一鍋在手，營養美味全都有～
一個人也能吃得澎湃又滿足！
【本書特色】
◎精選56道剛剛好的小鍋料理，簡單快速、輕鬆上桌！
◎收錄5種特製沾醬與7道開胃菜，變化豐富不單調！
◎快速鍋、懶人鍋、豪華鍋一目了然，想吃什麼馬上翻！
只要一口鍋，幾樣簡單的食材，
就能煮出屬於自己的美味火鍋。
不論是下班後的快速晚餐，還是假日的好友聚會，
《今天也吃鍋吧！56道超簡單小鍋料理》
都能提供你最完美的火鍋提案！
多道步驟少、變化多的鍋物料理，
讓不想費力又想吃得開心的你，
隨時都能輕鬆開鍋！
✔獨享沒問題，聚餐也OK！
份量設計以「一人份稍多」為基準，
一人獨享不孤單，兩人共享剛剛好。
✔吃鍋不無聊，美味自由配！
搭配小菜、雜炊、烏龍麵等多種收尾吃法，
讓一鍋料理變化無窮，百吃不膩。
✔在家就能品嚐世界各地的美味
酸香溫潤的牛奶冬蔭功鍋、蒜香濃郁的西班牙Ajillo 菇菇蝦仁鍋、
還有罪惡感十足的豬肋排起司番茄鍋與經典不敗的泡菜寄世鍋……
只需要日常食材，就能煮出屬於自己的異國料理。
從現在開始，讓吃鍋不再只是冬天限定，
好好吃飯，就從今天這鍋開始！
◎精選56道剛剛好的小鍋料理，簡單快速、輕鬆上桌！
◎收錄5種特製沾醬與7道開胃菜，變化豐富不單調！
◎快速鍋、懶人鍋、豪華鍋一目了然，想吃什麼馬上翻！
只要一口鍋，幾樣簡單的食材，
就能煮出屬於自己的美味火鍋。
不論是下班後的快速晚餐，還是假日的好友聚會，
《今天也吃鍋吧！56道超簡單小鍋料理》
都能提供你最完美的火鍋提案！
多道步驟少、變化多的鍋物料理，
讓不想費力又想吃得開心的你，
隨時都能輕鬆開鍋！
✔獨享沒問題，聚餐也OK！
份量設計以「一人份稍多」為基準，
一人獨享不孤單，兩人共享剛剛好。
✔吃鍋不無聊，美味自由配！
搭配小菜、雜炊、烏龍麵等多種收尾吃法，
讓一鍋料理變化無窮，百吃不膩。
✔在家就能品嚐世界各地的美味
酸香溫潤的牛奶冬蔭功鍋、蒜香濃郁的西班牙Ajillo 菇菇蝦仁鍋、
還有罪惡感十足的豬肋排起司番茄鍋與經典不敗的泡菜寄世鍋……
只需要日常食材，就能煮出屬於自己的異國料理。
從現在開始，讓吃鍋不再只是冬天限定，
好好吃飯，就從今天這鍋開始！
作者簡介
重信初江
畢業於服部營養專門學校的調理師科後，在織田調理師專門學校擔任助理。隨後擔任料理研究家的助手，之後獨立。從經典家常菜到旅途中邂逅的各國料理，她以簡單卻富有正宗風味的各式食譜，贏得了眾多支持。目前活躍於雜誌、電視以及各種活動中。著有《さっと！つるっと！夏麺》、《冬つまみ 寒い季節をおいしく過ごす酒の肴一二〇》（皆由池田書店出版）、《食べきり 漬けもの》（朝日新聞出版）、《食べたい作りたい現地味 もっと！おうち韓食》（主婦之友社出版）等著作。
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