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內容簡介
～視覺年齡＝身體內在的健康程度！～
攝取正確營養素，
讓你呼吸都會瘦！
【本書特色】
◎揭發顯老真相！從根源擺脫不健康的壞習慣。
◎營養管理師的私藏祕方，養出逆齡抗老的最佳狀態！
◎制定計畫✕詳細食譜，讓身體由內而外煥然一新！
什麼是視覺年齡？
所謂視覺，意即肉眼所見的年齡，
而非身體的真實年紀。
血液循環差、髮質乾枯、皮膚粗糙⋯⋯
這些身體上的不同，
就會讓明明相同歲數的兩人，
視覺年齡卻有所差異。
食物是人們攝取營養的主要來源，
不同的食物組合，
也會對身體帶來不一樣的影響。
這些搭配就像魔法咒語的組合，
針對不同情況，對應不同組合，
用天然的方式對症下藥，
即能補充最精華、純粹的營養。
✦蒟蒻、菇類等高膳食纖維食材，真的好嗎？✦
這類高膳食纖維食材，
雖然能抑制糖分與脂肪吸收，
且具有飽足感、能促進消化。
但若為了減重只攝取這類食物，
反而會導致營養不足。
面對這個問題，
可以嘗試綠花椰菜、納豆等，
同時富含膳食纖維、蛋白質或屬於黃綠色蔬菜的類型，
掌握營養價值與飽腹感！
✦頂級美容蔬菜——南瓜✦
南瓜擁有三大逆齡維生素A、C、E，
有助於修復因紫外線損害的肌膚、
抑制黑色素並促進膠原蛋白產生，
以及活化新陳代謝。
除營
◎揭發顯老真相！從根源擺脫不健康的壞習慣。
◎營養管理師的私藏祕方，養出逆齡抗老的最佳狀態！
◎制定計畫✕詳細食譜，讓身體由內而外煥然一新！
什麼是視覺年齡？
所謂視覺，意即肉眼所見的年齡，
而非身體的真實年紀。
血液循環差、髮質乾枯、皮膚粗糙⋯⋯
這些身體上的不同，
就會讓明明相同歲數的兩人，
視覺年齡卻有所差異。
食物是人們攝取營養的主要來源，
不同的食物組合，
也會對身體帶來不一樣的影響。
這些搭配就像魔法咒語的組合，
針對不同情況，對應不同組合，
用天然的方式對症下藥，
即能補充最精華、純粹的營養。
✦蒟蒻、菇類等高膳食纖維食材，真的好嗎？✦
這類高膳食纖維食材，
雖然能抑制糖分與脂肪吸收，
且具有飽足感、能促進消化。
但若為了減重只攝取這類食物，
反而會導致營養不足。
面對這個問題，
可以嘗試綠花椰菜、納豆等，
同時富含膳食纖維、蛋白質或屬於黃綠色蔬菜的類型，
掌握營養價值與飽腹感！
✦頂級美容蔬菜——南瓜✦
南瓜擁有三大逆齡維生素A、C、E，
有助於修復因紫外線損害的肌膚、
抑制黑色素並促進膠原蛋白產生，
以及活化新陳代謝。
除營
作者簡介
菊池真由子
1966年出生於大阪府。營養管理師。曾參與超過一萬人的營養指導，致力於減重與生活習慣病的預防對策等領域。也是健康運動指導師、NR營養補充品顧問，以及日本線上諮詢協會認證的高級線上諮詢師。曾任職於大阪大學健康體育部（現為健康中心）、阪神虎棒球隊、國立循環器病中心集體健檢部（現為預防健檢部）等單位，並於厚生勞動省認證的健康促進設施中擔任營養顧問。著作眾多，包括《読んでるうちに「ムダな食欲」が消えていく!図解食べても食べても太らない法》（三笠書房）、《食べて、やせる!おうちdeダイエット：巣ごもりだけで10キロ減!》（三笠書房）等。
日本文藝社官方網站：
https://www.nihonbungeisha.co.jp/
邱佳葳
畢業於東吳大學企管系、中正大學電訊傳播研究所。喜歡追星、美食和旅遊。
聯絡信箱：weiweiweiwei529@gmail.com
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https://www.nihonbungeisha.co.jp/
邱佳葳
畢業於東吳大學企管系、中正大學電訊傳播研究所。喜歡追星、美食和旅遊。
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