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內容簡介
你是否也經常無法抗拒蛋糕、餅乾、巧克力的誘惑？
即使知道甜食對身體不好，
卻總是忍不住一口接一口？
你不是意志力薄弱，
而是糖正在操控你的大腦，
讓你陷入「糖癮症」的甜蜜危機！
日本抗老化醫學專科醫師結合臨床案例與科學實證，揭露「糖」是如何像毒品般影響大腦與身體機能，引發頭痛、失眠、疲勞等不適症狀，甚至造成肥胖、三高、癌症！
★糖與醣的真相——碳水化合物的營養價值
從破解關於碳水化合物的營養誤解開始談起，拆解常見迷思，並分析日常飲食中隱藏的糖分與加工陷阱。
→原來不是只有醣類才能補充大腦營養！
→即使攝取少量醣類也能維持情緒穩定！
→所謂減醣食品其實根本沒有比較健康！
★不知不覺染上糖癮——揭曉糖癮症的成因
壓力、習慣、情緒⋯⋯揭開糖癮的心理與生理根源，幫助認清自己與糖之間的依賴關係。
→想用糖分帶來的多巴胺紓壓，反而陷入吃個不停的惡性循環⋯⋯
→常吃甜食導致味覺變得遲鈍，追求越來越甜的滋味⋯⋯
→膳食纖維和鐵質攝取不足，使身體本能地對甜食產生慾望⋯⋯
★糖癮症的代價——糖對大腦造成的危害
糖會干擾神經傳導物質的正常運作，降低專注力與記憶力，增加罹患憂鬱症與焦慮症的風險，甚至可能促進大腦發炎反應，加速認知功能退化。
→光是戒除糖癮，居然治好煩惱多年的偏頭痛症狀！
→少吃精緻澱粉，順利走出恐慌症、告別憂鬱情緒！
→拒絕宵夜時間，擺脫睡眠障礙，從此好眠到天亮！
＼4個階段Ｘ21天挑戰計畫／
作者簡介
山下明子
醫學博士、內科醫生、神經內科專科醫師、抗老化醫學專科醫師。
1974年出生於佐賀縣。1999年從川崎醫科大學畢業。2001年開始服務於福岡大學醫院腦神經內科，2005年至佛羅里達州Mayo Clinic Jacksonville神經內科留學，2007年開始在佐賀縣如水會今村醫院擔任神經內科主任醫師，以替病人治病的同時，打造讓每個人都能健康快樂的社會為目標。2016年成立株式會社Mindful Health。經常舉辦以抗老醫學、腦科學、正念、心理諮商為主題的講座，以及設計企業研修課程與提供個人健康諮詢。幫助建立良好習慣的正念生活練習講座亦廣受好評。經常受邀參與「ZIP！」、「世界第一想上的課」（日本電視系列）等媒體節目。
★糖與醣的真相——碳水化合物的營養價值
從破解關於碳水化合物的營養誤解開始談起，拆解常見迷思，並分析日常飲食中隱藏的糖分與加工陷阱。
→原來不是只有醣類才能補充大腦營養！
→即使攝取少量醣類也能維持情緒穩定！
→所謂減醣食品其實根本沒有比較健康！
★不知不覺染上糖癮——揭曉糖癮症的成因
壓力、習慣、情緒⋯⋯揭開糖癮的心理與生理根源，幫助認清自己與糖之間的依賴關係。
→想用糖分帶來的多巴胺紓壓，反而陷入吃個不停的惡性循環⋯⋯
→常吃甜食導致味覺變得遲鈍，追求越來越甜的滋味⋯⋯
→膳食纖維和鐵質攝取不足，使身體本能地對甜食產生慾望⋯⋯
★糖癮症的代價——糖對大腦造成的危害
糖會干擾神經傳導物質的正常運作，降低專注力與記憶力，增加罹患憂鬱症與焦慮症的風險，甚至可能促進大腦發炎反應，加速認知功能退化。
→光是戒除糖癮，居然治好煩惱多年的偏頭痛症狀！
→少吃精緻澱粉，順利走出恐慌症、告別憂鬱情緒！
→拒絕宵夜時間，擺脫睡眠障礙，從此好眠到天亮！
＼4個階段Ｘ21天挑戰計畫／
作者簡介
山下明子
醫學博士、內科醫生、神經內科專科醫師、抗老化醫學專科醫師。
1974年出生於佐賀縣。1999年從川崎醫科大學畢業。2001年開始服務於福岡大學醫院腦神經內科，2005年至佛羅里達州Mayo Clinic Jacksonville神經內科留學，2007年開始在佐賀縣如水會今村醫院擔任神經內科主任醫師，以替病人治病的同時，打造讓每個人都能健康快樂的社會為目標。2016年成立株式會社Mindful Health。經常舉辦以抗老醫學、腦科學、正念、心理諮商為主題的講座，以及設計企業研修課程與提供個人健康諮詢。幫助建立良好習慣的正念生活練習講座亦廣受好評。經常受邀參與「ZIP！」、「世界第一想上的課」（日本電視系列）等媒體節目。
1974年出生於佐賀縣。1999年從川崎醫科大學畢業。2001年開始服務於福岡大學醫院腦神經內科，2005年至佛羅里達州Mayo Clinic Jacksonville神經內科留學，2007年開始在佐賀縣如水會今村醫院擔任神經內科主任醫師，以替病人治病的同時，打造讓每個人都能健康快樂的社會為目標。2016年成立株式會社Mindful Health。經常舉辦以抗老醫學、腦科學、正念、心理諮商為主題的講座，以及設計企業研修課程與提供個人健康諮詢。幫助建立良好習慣的正念生活練習講座亦廣受好評。經常受邀參與「ZIP！」、「世界第一想上的課」（日本電視系列）等媒體節目。
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