吃得好長得好

《吃得好長得好一書，是陳君石、葛可佑、楊月欣、楊曉光、張國雄等五位營養學家通過長期實踐，運用他們的智慧，根據營養學原理，結合我國中小學生的實際營養現狀而制定的平衡膳食指南。
內容針對中小學生在生活中遇到的各種營養問題做了詳細的講解。對吃什麼食物好，怎麼吃才能保證中小學生身體良好發育，也提出了中肯的指導建議。
專家特別指出，中小學生生長發育時期，是他們體格和智力發展的重要階段，也是生活方式形成的重要時期；學習和掌握平衡營養膳食、營養與健康方面的知識，就可以避免因不合理膳食和不良生活習慣造成的相關疾病的發生。
本書權威嚴謹、家用有趣、通俗易懂、貼近生活、覆蓋全面，是一本保障中小學生健康成長的“營養聖經”。

張雪松

張雪松，女，兒童教育與早期發展專家，畢業於師範大學教育系，獲美國賓夕法尼亞大學教育學碩士、德國多特蒙德大學教育學博士。她曾留學旅居德、法、美十二年，深入研究東西方早教差異、多元文化影響、教育管理、家校溝通及課程設計。回國後長期從事 0–6 歲兒童教育與家庭指導工作，將跨文化教育理念與本土實踐相結合。其代表作《0~6 歲育兒百科》（朝華出版社，2007/2010）以科學育兒為原則，系統涵蓋新生兒至 6 歲兒童的生理發育、飲食餵養、智能訓練、心理教育、性格培養及常見疾病護理等內容，兼具權威性與實用性，深受中國家長信賴。她還著有《教孩子勇敢》《嬰幼兒斷奶餐步步學》等，致力於為家庭提供可操作的養育方案與智慧。