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內容簡介
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若返る食事。
日頃から食べ過ぎていると感じている人も、
最近体が重い……なんていう人も、
食べ方を見直して、健やかでみずみずしい体を作りませんか。
食事は日々の習慣。
コツコツ積み重ねることが、若さへの近道です。
■高たんぱく、中糖質、低脂質で、若返る食事。
■筋肉量は減らさない! 手軽で簡単、
朝からたんぱく質を補充するコツ。
■見た目からは気づかない、
隠れ肥満と隠れ栄養失調に要注意。
■適正な量の炭水化物が若さの秘訣。
血糖値を上手にコントロール。
■老化物質AGEを減らし、瑞々しい肌と髪をキープ。
■3つの栄養素に注目して「骨活」!
骨を丈夫に作り替えるレシピ。
カルシウム/ビタミンD/マグネシウム
■普段どおりの食材選びが落とし穴。
買い物グセを変えて、若返る!
■消化吸収する力をいつまでも!
発酵食品+αの腸活レシピ。
■賢く摂れば、心強い味方に。
良質な油と脂の選
作者簡介
マガジンハウス
日本知名作者。
「Dr.クロワッサン」系列
全系列作共5冊
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