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內容簡介
6大人氣主題、60道最IN的法式小點
可麗露 • 馬卡龍 • 餅乾 • 酥塔 • 瑪德蓮 • 泡芙
從基礎製作技術，到創新變化，滿足各種程度的甜點製作
並帶你窺探含藏一口甜點中的深意堅持與講究
用一口食尚的小點打造療癒系質感生活
一口食尚的新創意！
小巧尺寸，絕美比例的口味、組合與色彩搭配
繽紛燦爛宛如迷人的珠寶
不只是視覺，味覺更是絕佳的享受
6大人氣主題、60道最IN的法式小點
可麗露 • 馬卡龍 • 餅乾 • 酥塔 • 瑪德蓮 • 泡芙
從基礎製作技術，到創新變化，滿足各種程度的甜點製作
並帶你窺探含藏一口甜點中的深意堅持與講究
用一口食尚的小點打造療癒系質感生活
★盧森堡ITSG、德國IKA國際世界盃廚藝競賽巧克力工藝金牌的精心之作！
★專業，同時也平易近人的製作、美味配方大公開！
★分層的製作拆解，易懂圖解一看就會！
★傳授製作技巧，經驗值滿滿的POINT提點，絕不失敗！
一口食尚的幸福滋味
甜點不只可為餐桌食光畫上完美句號，為用餐者帶來愉悅的心情，也能為午茶、派對大小場聚會場合帶來歡樂氣息；不僅在麵包店、烘焙坊，餐廳、咖啡館隨處都能看到它們的身影，甜點在生活中的顯影如此之大，與我們的日常生活緊密相連。
你知道嗎？
風靡世界的甜點不只療癒人心，帶來愉悅幸福，悠遠背後還有迷人的美味傳說。普魯斯特念念不忘的瑪德蓮、食尚甜點號稱的馬卡龍、典故出自修道院的可麗露、源於保存食物而來的塔派、好吃到宛如閃電般瞬間即逝的閃電泡芙，這些帶有浪漫風情、各自精彩
小巧尺寸，絕美比例的口味、組合與色彩搭配
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不只是視覺，味覺更是絕佳的享受
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甜點不只可為餐桌食光畫上完美句號，為用餐者帶來愉悅的心情，也能為午茶、派對大小場聚會場合帶來歡樂氣息；不僅在麵包店、烘焙坊，餐廳、咖啡館隨處都能看到它們的身影，甜點在生活中的顯影如此之大，與我們的日常生活緊密相連。
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