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內容簡介
一位擇居茶山的品茶人絮語
喝的是茶,體驗的是生活與文化
自從喝茶以來,自然而然就過著節氣的生活,因為──茶葉的生長採收與季節息息相關。「採茶之候貴及時」,茶將人與大自然緊緊相繫,從品茶中體會人在大自然中天時、地利與人和的關係。
這本茶事日記,記錄了一位喝茶人的品茶生活,隨著四季二十四節氣轉換,與山林一起生息調節。親訪茶山和茶農,了解茶樹的生長、烘焙,以及各種烹水、泡茶之工藝知識;品嚐各式茶種的風味及自製搭配的茶食;布置茶席,琢磨玩賞各類茶器的型制和觸感;體悟蘊藏在茶道、茶掛裡的哲理思想和美學韻味。
喝茶不只是品茶,喝茶是一種情境,一種感受,以心靈感受茶的甘甜與馥郁。我們喝的是茶,體驗的是生活與文化。所以會在林間清風吹進來的地方喝茶,在默默蒼蒼有苔香的石上喝茶,在月光照進來的地方喝茶。相信幸福的人不是因為擁有的技能多,而是對於日常平凡事物的感受敏銳,並發現其中的美。期待著未來的每一天,用茶事來感受生活的美好,並且記錄每一次與茶的相遇。
這本茶事日記,記錄了一位喝茶人的品茶生活,隨著四季二十四節氣轉換,與山林一起生息調節。親訪茶山和茶農,了解茶樹的生長、烘焙,以及各種烹水、泡茶之工藝知識;品嚐各式茶種的風味及自製搭配的茶食;布置茶席,琢磨玩賞各類茶器的型制和觸感;體悟蘊藏在茶道、茶掛裡的哲理思想和美學韻味。
喝茶不只是品茶,喝茶是一種情境,一種感受,以心靈感受茶的甘甜與馥郁。我們喝的是茶,體驗的是生活與文化。所以會在林間清風吹進來的地方喝茶,在默默蒼蒼有苔香的石上喝茶,在月光照進來的地方喝茶。相信幸福的人不是因為擁有的技能多,而是對於日常平凡事物的感受敏銳,並發現其中的美。期待著未來的每一天,用茶事來感受生活的美好,並且記錄每一次與茶的相遇。
作者簡介
莊仲平
資深工程師,公司遴選赴英國公費留學,獲里玆大學碩士。
年輕時即擇居茶山,茶空間前有幽竹苔石,習茶多年,追求茶的精神面與美意識,同時將茶葉工藝融合於文中。作者愛茶源於對藝術的興趣,更數度赴日探索茶道文化。
曾於《藝術設計+收藏》長期撰寫古董専欄,作品散見報章雜誌,著書半身,並於日本及大陸出版。入圍金鼎獎、博客來藝術類書排行榜第一名等榮譽。
年輕時即擇居茶山,茶空間前有幽竹苔石,習茶多年,追求茶的精神面與美意識,同時將茶葉工藝融合於文中。作者愛茶源於對藝術的興趣,更數度赴日探索茶道文化。
曾於《藝術設計+收藏》長期撰寫古董専欄,作品散見報章雜誌,著書半身,並於日本及大陸出版。入圍金鼎獎、博客來藝術類書排行榜第一名等榮譽。
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