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內容簡介
\蛋控們,想吃好料快點學起來/
零失敗,88道蛋料理上桌!
有蛋,就有好滋味,
新手無痛學習,老手靈感激發,
早餐、午餐、晚餐、便當、宵夜全搞定。
***
IG熱推╳百搭蛋料理╳便當好滋味
就用蛋,贏回料理的信心吧!
餐桌上的百變巨星,輕鬆不失手的美味提案:
【社群熱推】櫛瓜蛋捲、絲瓜鮮魚蒸蛋、香辣滑蛋蝦仁……最受粉絲歡迎的蛋料理,不學很可惜喔!
【純粹蛋料理】起司蛋鬆、溏心蛋、裙襬蛋……只有蛋也能表現料理手藝,餐桌日常就是這樣美妙。
【朝食蛋料理】魚片蛋粥、薯泥蛋沙拉吐司、厚切培根番茄炒蛋……美好的一天,就從營養的蛋料理開始吧!
【湯裡的蛋料理】蛋餃蔬菜湯、蛤蜊香菇雞湯加蛋包、冬日麻油煎蛋湯……雞蛋與湯的美味關係,就在這暖呼呼的一碗!
【跟誰都能當好朋友的蛋料理】蔬菜烘蛋、親子炸雞佐日式塔塔醬、蛤蜊蒸蛋……百變好相處又好吃的蛋料理。
【學一道拿手菜】培根蛋黃義大利麵、月見蔥鹽松阪豬蓋飯、鮮蝦抱蛋煎餃……看起很厲害作法超簡單,端上桌絕對有面子!
【百搭蛋料理】有時候當主角,有時候是配角,有蛋,怎麼搭都好吃!日式漢堡蛋排、蛋帽香蔥炒飯、蛋黃起司拌野菇……光想就流口水啦!
【便當好滋味】雙色蛋捲、古早味滷蛋、韭菜花炒蛋……今天的便當也有蛋喔!
打開冰箱拿出蛋,開啟日日幸福的料理時光。
新手無痛學習,老手靈感激發,
早餐、午餐、晚餐、便當、宵夜全搞定。
***
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就用蛋,贏回料理的信心吧!
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【社群熱推】櫛瓜蛋捲、絲瓜鮮魚蒸蛋、香辣滑蛋蝦仁……最受粉絲歡迎的蛋料理,不學很可惜喔!
【純粹蛋料理】起司蛋鬆、溏心蛋、裙襬蛋……只有蛋也能表現料理手藝,餐桌日常就是這樣美妙。
【朝食蛋料理】魚片蛋粥、薯泥蛋沙拉吐司、厚切培根番茄炒蛋……美好的一天,就從營養的蛋料理開始吧!
【湯裡的蛋料理】蛋餃蔬菜湯、蛤蜊香菇雞湯加蛋包、冬日麻油煎蛋湯……雞蛋與湯的美味關係,就在這暖呼呼的一碗!
【跟誰都能當好朋友的蛋料理】蔬菜烘蛋、親子炸雞佐日式塔塔醬、蛤蜊蒸蛋……百變好相處又好吃的蛋料理。
【學一道拿手菜】培根蛋黃義大利麵、月見蔥鹽松阪豬蓋飯、鮮蝦抱蛋煎餃……看起很厲害作法超簡單,端上桌絕對有面子!
【百搭蛋料理】有時候當主角,有時候是配角,有蛋,怎麼搭都好吃!日式漢堡蛋排、蛋帽香蔥炒飯、蛋黃起司拌野菇……光想就流口水啦!
【便當好滋味】雙色蛋捲、古早味滷蛋、韭菜花炒蛋……今天的便當也有蛋喔!
打開冰箱拿出蛋,開啟日日幸福的料理時光。
作者簡介
貝蒂做便當
十年前,連煎蛋、煮泡麵都常失敗的貝蒂,為了讓自己對做菜保持興趣,開始在網路社群上分享料理。從零廚藝起步,她在日復一日的練習中,逐漸琢磨出以健康料理為核心、簡單穩妥又好上手的家常菜。
這些年累積的下廚經驗,如今被化為清楚易懂的料理工序,期望讓讀者跟著貝蒂,在家也能輕鬆煮出踏實、溫暖、值得信賴的日常滋味。
Instagram:betty.bento
Facebook:貝蒂做便當
著作
《愛妻瘦身便當》
《愛妻無壓力瘦身便當》
《愛妻瘦身便當【減醣成功三部曲】》
《愛妻省力便當》
《親愛的,今天吃什麼?》
《親愛的,今天蛋想怎麼吃?》
這些年累積的下廚經驗,如今被化為清楚易懂的料理工序,期望讓讀者跟著貝蒂,在家也能輕鬆煮出踏實、溫暖、值得信賴的日常滋味。
Instagram:betty.bento
Facebook:貝蒂做便當
著作
《愛妻瘦身便當》
《愛妻無壓力瘦身便當》
《愛妻瘦身便當【減醣成功三部曲】》
《愛妻省力便當》
《親愛的,今天吃什麼?》
《親愛的,今天蛋想怎麼吃?》
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