- 依內容分級制度，未登入僅能顯示普遍級內容，登入後即可觀看全站內容。
- 馬上登入
關注
關注作者、出版社、系列，新刊上架可獲得通知！
放大
.concat(' ')
.concat(encodeURIComponent(location.href)) .concat('(')
.concat(encodeURIComponent(document.title)) .concat(')'),'_blank','toolbar=yes,scrollbars=yes,resizable=yes,top=180,left=450,width=850,height=650'));)
內容簡介
若說蒸餾法能帶出植物中揮發性的靈魂，
溶劑萃取則更像是一場精密的選擇──
透過「同類互溶」的概念，將植物活性成分區分為極性與非極性，
再靈活運用對應的溶劑，萃取出我們真正想要的部分。
這是科學，也是藝術。
精油萃取領域中，
最常見的方式莫過於「蒸餾萃取」與「溶劑萃取」兩種。
《凝香，手工純露的科學與實證》中，
敘述了以蒸餾法萃取精油與純露的原理、操作，
以及植材的預處理與保存。
凝香2中，重點介紹了「溶劑萃取」技法。
沒有高溫蒸餾法破壞揮發性成分的疑慮，
僅有少量植材自用時也能輕鬆凝香。
該如何去蕪存菁，恢復香氣該有的樣貌與香氣呢？
答案只有一個——溶劑萃取。
透過溶劑稀釋、清洗雜質與過濾，才能還原芳香與外觀。
「溶劑萃取」離我們並不遙遠，日常生活中隨處可見應用，
但真正能親自操作的人卻少之又少。
本書以淺顯易懂的方式介紹溶劑萃取的基礎原理與應用，
涵蓋極性與非極性溶劑的特性、酊劑的製作方法等實作內容。
同時延伸介紹 20 種臺灣常見在地植物的蒸餾應用，
搭配近五年相關科學文獻的最新發展，讓讀者掌握理論與實務並進。
無論是初學者或
再靈活運用對應的溶劑，萃取出我們真正想要的部分。
這是科學，也是藝術。
精油萃取領域中，
最常見的方式莫過於「蒸餾萃取」與「溶劑萃取」兩種。
《凝香，手工純露的科學與實證》中，
敘述了以蒸餾法萃取精油與純露的原理、操作，
以及植材的預處理與保存。
凝香2中，重點介紹了「溶劑萃取」技法。
沒有高溫蒸餾法破壞揮發性成分的疑慮，
僅有少量植材自用時也能輕鬆凝香。
該如何去蕪存菁，恢復香氣該有的樣貌與香氣呢？
答案只有一個——溶劑萃取。
透過溶劑稀釋、清洗雜質與過濾，才能還原芳香與外觀。
「溶劑萃取」離我們並不遙遠，日常生活中隨處可見應用，
但真正能親自操作的人卻少之又少。
本書以淺顯易懂的方式介紹溶劑萃取的基礎原理與應用，
涵蓋極性與非極性溶劑的特性、酊劑的製作方法等實作內容。
同時延伸介紹 20 種臺灣常見在地植物的蒸餾應用，
搭配近五年相關科學文獻的最新發展，讓讀者掌握理論與實務並進。
無論是初學者或
「凝香」系列
全系列作共2冊
相關推薦書刊
買此商品的人也買了...
購買前的注意事項
- 本書城的商品為電子書及電子雜誌，並非紙本書。讀者可透過電腦裝置網頁瀏覽，或使用 iPhone、iPad、Android 手機或平板電腦下載閱讀。
- 如有下載閱讀需求，為避免裝置版本無法適用，建議於購書前，先確認您的裝置可下載BOOK☆WALKER的APP，並可先下載免費電子書，確認可順利使用後再行購書。
- 由於數位智慧財產權之特性，所販售之電子書刊經購買後，除內容有瑕疵或錯誤者外，不得要求退貨及退款。如有特殊情形，請洽敝公司客服人員，我們將盡速為您處理。
現在完成手機驗證，還可以領取一本免費電子書！
