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內容簡介
我們吃的海鮮,你知道是怎麼來的嗎?
這是一部關於海洋、水產業、海鮮文化的紀實
也是一位漁四代成為水產業工作者&報導者的自剖!
超過20萬追蹤的「海邊過日子」YT頻道創作者Taku首部著作
屏東里港是他的起點,到基隆崁仔頂打工、日本大分當漁夫則是修煉
9萬字有如小說般高潮迭起,畫面更是極其真實的漁業記錄片
有血有淚有心酸,以及一幕幕熱血夢想被現實不斷打臉的挫折襲來
以多個視角運鏡探尋漁業現況、海島國家的食魚真相!
一位來自屏東里港的漁四代,大學念一半跑去深夜魚市場打工的瘋狂年輕人,有著超乎實際年齡的人生經歷,他是「海邊過日子」頻道的主理人Taku,因為《日本漁港祕密》這支影片累積百萬觀看次數而受到矚目和熱議。
帶著一些叛逆、衝動,更多的是傻勁,以及對於水產業的無窮好奇心,他從臺灣海洋大學休學,到日本九州的大分佐伯市打工,成為那裡第一位臺灣來的漁夫。即便有養殖業背景、在崁仔頂魚市場打工的經驗,但場景換到與海搏命的漁船上時,比他以前在實驗室裡研究的任何數據都來得真實,也更加殘酷……他用影像和文字記錄所有片段,希望成為消費者與產業鏈之間的轉譯者和報導者。
『漁業不只是勞動,它也是一種彼此信任,一起活下來的合作』──海邊過日子Taku
隻身走進日本漁業,我親身經歷和看見的那些事!
──無論是捕撈方式、漁港&魚市場規劃,職人精神展露在每個細節裡
透過作者敘事視角,能身歷其境地了解日本的討海人、水產人如何認真看待每條魚,
屏東里港是他的起點,到基隆崁仔頂打工、日本大分當漁夫則是修煉
9萬字有如小說般高潮迭起,畫面更是極其真實的漁業記錄片
有血有淚有心酸,以及一幕幕熱血夢想被現實不斷打臉的挫折襲來
以多個視角運鏡探尋漁業現況、海島國家的食魚真相!
一位來自屏東里港的漁四代,大學念一半跑去深夜魚市場打工的瘋狂年輕人,有著超乎實際年齡的人生經歷,他是「海邊過日子」頻道的主理人Taku,因為《日本漁港祕密》這支影片累積百萬觀看次數而受到矚目和熱議。
帶著一些叛逆、衝動,更多的是傻勁,以及對於水產業的無窮好奇心,他從臺灣海洋大學休學,到日本九州的大分佐伯市打工,成為那裡第一位臺灣來的漁夫。即便有養殖業背景、在崁仔頂魚市場打工的經驗,但場景換到與海搏命的漁船上時,比他以前在實驗室裡研究的任何數據都來得真實,也更加殘酷……他用影像和文字記錄所有片段,希望成為消費者與產業鏈之間的轉譯者和報導者。
『漁業不只是勞動,它也是一種彼此信任,一起活下來的合作』──海邊過日子Taku
隻身走進日本漁業,我親身經歷和看見的那些事!
──無論是捕撈方式、漁港&魚市場規劃,職人精神展露在每個細節裡
透過作者敘事視角,能身歷其境地了解日本的討海人、水產人如何認真看待每條魚,
作者簡介
海邊過日子Taku
【作者簡介】
海邊過日子Taku
從小在屏東里港長大,是當地水產養殖業的漁四代,家中經營四十年以上的淡水長臂大蝦(泰國蝦)生產養殖。
原本對養蝦產業毫無興趣,到後來想成為水產技師改變現況,大學時期更以蝦類基因為主題,進行逆境高抗性品種培育的研究。
然而實驗失敗了,卻引起他對日本漁業的好奇心,決定趁著大三休學之際,前往日本水產業工作。
赴日前曾在崁仔頂魚市場打工,同時惡補魚圖鑑和日文,最後如願以償到日本大分佐伯市打工,成為那裡第一位臺灣漁夫。
返臺後,和夥伴共同撰寫、拍攝、設計《崁仔頂批發魚市場解析》專刊。
後來經營YouTube頻道──海邊過日子(2024年榮獲第六屆走鐘獎-生活風格獎,2025年累積至20萬訂閱人次),2024年因《日本漁港的祕密》影片受到矚目,累積百萬觀看次數,持續分享對臺日漁業產業鏈的觀察,以各種角度側寫和探討海洋現況與海鮮文化議題。
2025年底「魚市場圖鑑-海邊過日子」網站正式上線,希望成為大眾交流分享的魚市場語言。
YouTube、Facebook:海邊過日子Living by satoumi
海邊過日子Taku
從小在屏東里港長大,是當地水產養殖業的漁四代,家中經營四十年以上的淡水長臂大蝦(泰國蝦)生產養殖。
原本對養蝦產業毫無興趣,到後來想成為水產技師改變現況,大學時期更以蝦類基因為主題,進行逆境高抗性品種培育的研究。
然而實驗失敗了,卻引起他對日本漁業的好奇心,決定趁著大三休學之際,前往日本水產業工作。
赴日前曾在崁仔頂魚市場打工,同時惡補魚圖鑑和日文,最後如願以償到日本大分佐伯市打工,成為那裡第一位臺灣漁夫。
返臺後,和夥伴共同撰寫、拍攝、設計《崁仔頂批發魚市場解析》專刊。
後來經營YouTube頻道──海邊過日子(2024年榮獲第六屆走鐘獎-生活風格獎,2025年累積至20萬訂閱人次),2024年因《日本漁港的祕密》影片受到矚目,累積百萬觀看次數,持續分享對臺日漁業產業鏈的觀察,以各種角度側寫和探討海洋現況與海鮮文化議題。
2025年底「魚市場圖鑑-海邊過日子」網站正式上線,希望成為大眾交流分享的魚市場語言。
YouTube、Facebook:海邊過日子Living by satoumi
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