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內容簡介
＊來自全球第一位在實驗室研究糖成癮的權威專家的科學實證＊
＊提供含精製糖的加工食品比非法藥物更容易上癮的敘述，與實用戒糖方案＊
＊211餐盤飲食法倡導者、減重權威醫師 宋晏仁 專文推薦＊
「我平時不吃糖！」
「我飲料都喝無糖或微糖！」
「我作菜只加一點點糖，提味而已！」
你以為自己沒吃糖？但其實糖無所不在。
看起來健康的沙拉、優格、能量棒、水果冰沙、標榜低脂的食品，往往是糖分陷阱；更別說早餐麥片、含糖咖啡和飲料、蛋糕點心，更是含糖炸彈。
科學實證，糖會上癮！
糖是無聲殺手──這不是危言聳聽。
吃糖讓你食慾失控，增加糖尿病、心血管疾病、癌症等風險，
並癱瘓大腦，導致阿茲海默症與認知功能低下，
出現憂鬱焦慮現象，甚至過早死亡！
請正視糖對我們身心造成的毒性傷害！
戒糖無法只靠意志力，
讓權威糖癮專家帶你找出飲食中的隱藏糖分、杜絕它們，
並在戒糖過程中克服壓力，避免戒斷症狀，順利達標。
【本書重點】
．從神經科學的角度，了解糖如何造成暴食並傷害你的健康
．糖藏在明處──識別隱藏糖分，用更健康的天然食物替代
．糖有成癮性──糖讓我們渴望、越吃越多、很難戒掉的科學證據
．7步驟，打破對糖的依賴──從承認自己有糖癮開始
．克服戒糖障礙──找出並隔絕你吃糖的誘因，克服戒斷症狀與渴望
．管理戒糖時的壓力源、挫折及社交壓力
．30個簡單易做且美味的少糖食譜
．添加糖的各種名稱
．問卷：你有糖癮嗎？
「我飲料都喝無糖或微糖！」
「我作菜只加一點點糖，提味而已！」
你以為自己沒吃糖？但其實糖無所不在。
看起來健康的沙拉、優格、能量棒、水果冰沙、標榜低脂的食品，往往是糖分陷阱；更別說早餐麥片、含糖咖啡和飲料、蛋糕點心，更是含糖炸彈。
科學實證，糖會上癮！
糖是無聲殺手──這不是危言聳聽。
吃糖讓你食慾失控，增加糖尿病、心血管疾病、癌症等風險，
並癱瘓大腦，導致阿茲海默症與認知功能低下，
出現憂鬱焦慮現象，甚至過早死亡！
請正視糖對我們身心造成的毒性傷害！
戒糖無法只靠意志力，
讓權威糖癮專家帶你找出飲食中的隱藏糖分、杜絕它們，
並在戒糖過程中克服壓力，避免戒斷症狀，順利達標。
【本書重點】
．從神經科學的角度，了解糖如何造成暴食並傷害你的健康
．糖藏在明處──識別隱藏糖分，用更健康的天然食物替代
．糖有成癮性──糖讓我們渴望、越吃越多、很難戒掉的科學證據
．7步驟，打破對糖的依賴──從承認自己有糖癮開始
．克服戒糖障礙──找出並隔絕你吃糖的誘因，克服戒斷症狀與渴望
．管理戒糖時的壓力源、挫折及社交壓力
．30個簡單易做且美味的少糖食譜
．添加糖的各種名稱
．問卷：你有糖癮嗎？
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