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內容簡介
第一本Costco海鮮料理全收錄！
這本書將Costco海鮮分門別類，魚、蝦、蟹、貝、軟體頭足、海藻類，各類海鮮從挑選、保存、處理到料理，既使是大份量、或是不擅長海鮮烹調的人也能輕鬆料理！可以將Costco的各類海鮮全部學會！
●魚、蝦、蟹、貝、軟體頭足、海藻類，秒懂各類海鮮從挑選、保存、處理到料理
●100+最實用海鮮精選食譜，教你怎麼煮最好吃！
●海鮮要有這一味！與海鮮超搭的調味料和醬料，讓料理更美味！
●袋裝冷凍海鮮商品，變化多種意想不到的菜色！
●媽媽的好幫手！美味調理包製作，方便料理，輕鬆上桌！
本書規劃有超過100道海鮮料理，料理方式有烘烤、煨煮、炙烤、蒸煮、水煮、燒烤、油炸、嫩煎與翻炒，包含各國中西日韓特色料理都有收錄！跟著高人氣食譜AMY老師學料理，詳細步驟圖對照、好吃的烹調祕訣、教你怎麼煮最好吃！廚藝可以更突飛猛進！
※電子書無附一次購物邀請證
●魚、蝦、蟹、貝、軟體頭足、海藻類，秒懂各類海鮮從挑選、保存、處理到料理
●100+最實用海鮮精選食譜，教你怎麼煮最好吃！
●海鮮要有這一味！與海鮮超搭的調味料和醬料，讓料理更美味！
●袋裝冷凍海鮮商品，變化多種意想不到的菜色！
●媽媽的好幫手！美味調理包製作，方便料理，輕鬆上桌！
本書規劃有超過100道海鮮料理，料理方式有烘烤、煨煮、炙烤、蒸煮、水煮、燒烤、油炸、嫩煎與翻炒，包含各國中西日韓特色料理都有收錄！跟著高人氣食譜AMY老師學料理，詳細步驟圖對照、好吃的烹調祕訣、教你怎麼煮最好吃！廚藝可以更突飛猛進！
※電子書無附一次購物邀請證
作者簡介
張美君（Amy）
料理作家＆影音製作人
家中排行老8，每次生日許願都是想要鍋子，常被姐妹笑說是阿呆！從小愛在廚房玩耍的我，不管中式、西式、甜點、湯品、麵食都可以無師自通。後來嫁了一個「說的一口好菜」的先生，廚藝想不進步也難！
買更多的鍋子，做更多的料理，然後分享給大家，讓新手變高手，是我最開心的事！
著作：《Costco肉料理好食提案》
Amyの私人廚房
粉絲團：https://www.facebook.com/ABGKitchen/
家中排行老8，每次生日許願都是想要鍋子，常被姐妹笑說是阿呆！從小愛在廚房玩耍的我，不管中式、西式、甜點、湯品、麵食都可以無師自通。後來嫁了一個「說的一口好菜」的先生，廚藝想不進步也難！
買更多的鍋子，做更多的料理，然後分享給大家，讓新手變高手，是我最開心的事！
著作：《Costco肉料理好食提案》
Amyの私人廚房
粉絲團：https://www.facebook.com/ABGKitchen/
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