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內容簡介
カイチュウ博士と発酵仮面が「食と免疫の関係」について語る！従来の栄養学とは違った視点から食べ物を捉え、何をどう食べることが免疫力アップにつながるのか、これからどういう食生活を送ればいいのかを説く対談本。
第１章 珍食・奇食、いったいどっち？／第２章 「うまい！」は結局、元気な腸とよいウンチ／第３章 菌万歳！ 発酵する二人／第４章 和食力で免疫アップ！“魚食人種”のすすめ／第５章 立て！ 日本の男たち／第６章 私たちはどうしてこんなに元気なの 藤田先生は医学的立場から、いかに腸を強くするかということを、小泉先生は腸を強くするためには何を食べたらいいかについて語った、読んで笑って健康に近づく１冊です！
作者簡介
藤田紘一郎
日本知名作者。
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