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いいことずくめ系列
いいことずくめの 長いもレシピ
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いいことずくめの 長いもレシピ
作者：
石原結實
、
牧野直子
購書：元
租書：本書不提供
購書：
元
推文
類型標籤：
美食
/
食譜
出版社：
KADOKAWA
發售日：
2013年 10月 24日
(C)Yuumi ISHIHARA (C)Naoko MAKINO／KADOKAWA／角川マガジンズ
內容簡介
長いものネバネバパワーはメタボの救世主！
スタミナにいいイメージの長いもは血糖値、コレステロール、血圧にいい成分がいっぱい。インフルエンザの感染を抑制する成分も発見されています。消化酵素が大根の３倍、ネバネバ成分であるムチンが胃の粘膜を保護して、体内での消化吸収が抜群。あえものやサラダのほか、焼くとホクホク、煮るともっちり、といろいろな食感が楽しめるのもうれしいところ。毎日あきない豊富なメニューで紹介します。
作者簡介
石原結實
日本知名作者。
「いいことずくめ」系列
全系列作共12冊
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