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內容簡介
冷え症に効果的な「にんじん」、むくみがスッキリする「そら豆」…。身近な野菜の効能を知り、漢方の智恵をいかした食事で、免疫力をあげる！
日々の食生活に気をつかっていれば、免疫力や抵抗力が高まり、病気を寄せつけない体になれる！ 「貧血」「カゼ」「肩こり」「むくみ」「冷え症」「肌のトラブル」などの気になる症状から、「眠れない」「緊張」「不安」といった精神的なものまで、症状別に、どういった野菜が効くのかをわかりやすく解説した「食養生」ガイド。「漢方の基本を理解する」「自分の体質タイプチェック」「気になる症状別の食養生」の３つのステップで読み進めていくと、より理解が深まり、自分の体質に合った養生法がわかる。各症状に効く野菜を使った簡単なレシピや、知っておくと便利な漢方のマメ知識も満載。最近カゼを引きやすくなった、ちょっと体調が悪い、自分の体に合った健康にいいものを食べたいと思っている方々にオススメの一冊。
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