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內容簡介
身體的不舒服，就靠喝湯來緩解！
專攻免疫力、抗癌研究的哈佛醫師，獨創比藥物更有效的「抗癌湯」！
活用冰箱常備食材，作法簡單、一鍋到底，每個人都能喝！
每天喝2碗，輕鬆擊退癌細胞，越喝越健康！
（〔獨家收錄〕作者自創「提高免疫力伸展操」圖解版，搭配喝湯更有效！）
【見證者大好評】每天喝「常備抗癌蔬菜湯」，他們都找回健康了！
◎ 乳癌轉移至骨骼，喝湯後癌細胞大量減少！──60多歲‧女性
◎ 喝湯瘦了40公斤，肝功能指數從250降到30！──50多歲‧男性
◎ 喝湯後肝癌不再發作，還瘦了15公斤！──60多歲‧女性
◎ 肺癌手術後很虛弱，喝蔬菜湯體力變好了！──70多歲‧女性
本書作者高橋弘醫師是知名的免疫力及抗癌專家，在哈佛醫學院進行研究時，就已在《科學》（Science）、《自然》（Nature）等國際頂尖期刊發表許多論文。綜合長期以來的研究結果，他發現最有效的抗癌劑並非藥物，而是以天然蔬果料理而成的「常備抗癌蔬菜湯」！
• 為什麼喝湯能緩解疾病，甚至抗癌？關鍵在於「植化素」！
植化素是一種機能性成分，具有消除活性氧、排除有害物質、強化免疫力、抑制癌症等功效。但人體無法自行合成，只能透過「蔬果」攝取，因此每天喝蔬菜湯，就是最好的養生法。
• 蔬菜湯怎麼煮最好喝？活用當季食材，一鍋到底最美味！
只要準備四種基本食材，透過一放、二煮、三起鍋的步驟，就能煮出好喝的湯品。此外
每天喝2碗，輕鬆擊退癌細胞，越喝越健康！
（〔獨家收錄〕作者自創「提高免疫力伸展操」圖解版，搭配喝湯更有效！）
【見證者大好評】每天喝「常備抗癌蔬菜湯」，他們都找回健康了！
◎ 乳癌轉移至骨骼，喝湯後癌細胞大量減少！──60多歲‧女性
◎ 喝湯瘦了40公斤，肝功能指數從250降到30！──50多歲‧男性
◎ 喝湯後肝癌不再發作，還瘦了15公斤！──60多歲‧女性
◎ 肺癌手術後很虛弱，喝蔬菜湯體力變好了！──70多歲‧女性
本書作者高橋弘醫師是知名的免疫力及抗癌專家，在哈佛醫學院進行研究時，就已在《科學》（Science）、《自然》（Nature）等國際頂尖期刊發表許多論文。綜合長期以來的研究結果，他發現最有效的抗癌劑並非藥物，而是以天然蔬果料理而成的「常備抗癌蔬菜湯」！
• 為什麼喝湯能緩解疾病，甚至抗癌？關鍵在於「植化素」！
植化素是一種機能性成分，具有消除活性氧、排除有害物質、強化免疫力、抑制癌症等功效。但人體無法自行合成，只能透過「蔬果」攝取，因此每天喝蔬菜湯，就是最好的養生法。
• 蔬菜湯怎麼煮最好喝？活用當季食材，一鍋到底最美味！
只要準備四種基本食材，透過一放、二煮、三起鍋的步驟，就能煮出好喝的湯品。此外
作者簡介
作者：高橋 弘 譯者：游韻馨
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