健康吃˙營養瘦:400卡減醣餐+營養知識打造不復胖體質


作者:
呂孟凡

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內容簡介

錯誤的減重方式,只會傷害身體而且更難瘦下來!

吃得健康、正確地攝取營養,才能真正甩掉負擔、瘦得漂亮!

★營養瘦=透過正確的營養及熱量攝取,

確實達到減重的效果。

★最有效的方法,往往也是最簡單的方法,

這裡給你知識和方法。

★已經試過無數減重方法但卻仍不如預期?

從重要的營養學起吧。



減重,不只是為了減去體重,更是為了儲值健康。

不要為了短暫的瘦身效果,使用錯誤或極端的方法,

長久以往只會讓你更快復胖且更不容易真正瘦下來!

減重是一門專業,首先要學習的就是──營養學,

攝取均衡營養的健康身體,能將熱量充分轉換成能量,

就像性能優越的機器,不用費力就能加速馬力!



【呂孟凡營養師這樣說】

■營養師的使命:「將有科學證據且正確的營養知識傳達給大眾。」

曾任職台大醫院的營養師呂孟凡,在工作之餘喜歡畫畫也喜歡烹飪,2015年開始經營Facebook粉絲專頁「營養麵包」,將營養師的工作趣事畫成漫畫與粉絲們分享,並透過撰寫淺顯易懂的營養文章與漫畫打破迷思,提供讀者正確的營養知識。



■營養師的本事:「讓你吃得美味、健康又飽足,而且一餐只有400卡!」

擅長營養搭配與熱量計算外,作者熱愛下廚以及研發食譜,每道料理都經過無數次的烹飪後

作者簡介

呂孟凡

在有七年醫學中心臨床營養師的經歷,喜歡畫畫也喜歡烹飪。在職時營養門診有許多減重成功的個案,同時擔任減重暨代謝手術中心的負責營養師。時常在門診被問:「營養師妳可以直接給我減重食譜嗎?」而有了出減重食譜書的念頭。受邀擔任過政府機關、大學、醫院、衛生所、公司等的講座或課程講師,有上百場演講經驗;此外也擔任過報紙、雜誌、網站的專欄作者;公司的營養顧問等。2015年開始經營Facebook粉絲專頁「營養麵包」,將營養師的工作趣事畫成漫畫與粉絲們分享,出過2組Line貼圖,時常撰寫營養文章,喜歡打破迷思,希望提供給民眾正確的營養知識
學歷:
國立臺灣師範大學 人類發展與家庭學系 營養與餐飲組 學士
國立台灣大學 生化科技系 碩士
經歷:
台大醫院營養師
專長:
減重、縮胃手術前後、糖尿病、腎臟病、中風、高脂血症、吞嚥困難
證照:
中華民國營養師證照
腎臟專科營養師
台北市糖尿病共照網醫事人員

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