觀念化學4 - 蘇卡奇John Suchocki - BOOKWALKER中文電子書

觀念化學4

生活中的化學


作者:
蘇卡奇John Suchocki
譯者:
李千毅

購書:

孫沁岳の漫畫書櫃
內容簡介

要打造一身健美肌肉,
為什麼吃下一盤義大利麵,
效果比一大塊牛排來得好?

什麼樣的飲食法則,
可以幫助脂肪燃燒,
有助身材窈窕?

你認為,在午後來杯香醇的咖啡,
是放鬆了身心,還是增加了壓力?

而在心情好時小酌一杯,
會讓人愈喝愈High,
還是抑制了神經反應?

如果你瞭解進入我們身體裡的化學分子怎麼發生作用,
你就會知道,那些讓人「快樂似神仙」的香菸、安非他命,最好是敬而遠之!

而熱門的「有機栽培」與「基因改造」食品,則應該要謹慎選擇。

《觀念化學4》是你最實用的化學課本,
給你最切身相關的內容。

有了正確的知識、健康的身心,你才能享受美好的生活!

作者簡介

蘇卡奇John Suchocki/作者、李千毅/譯者

作者簡介
蘇卡奇John Suchocki
美國維吉尼亞州立邦聯大學(Virginia Commonwealth University)有機化學博士。

他不僅是出色的化學教師,
也是大名鼎鼎的《觀念物理》(Conceptual Physics)
作者休伊特(Paul G. Hewitt)的外甥。

在取得博士學位並從事兩年的藥理學研究後,
蘇卡奇前往夏威夷州立大學(University of Hawaii at Manoa)擔任客座教授,
並且在那裡與休伊特一同鑽研大學教科書的寫作,
從此對化學教育工作欲罷不能。

蘇卡奇最拿手的,
就是帶領學生從生活中探索化學,
他說:「當你好奇大地、
天空和海洋是什麼構成的,你想的就是化學。」
他總是想著要如何用最貼近生活的例子,
給學生最清晰的觀念;
他也相信,只要從基本觀念著手,
化學會是最實際且一生受用不盡的科學。

目前,蘇卡奇與他的妻子、三個可愛的小孩,
定居在佛蒙特州,
並且在聖米迦勒學院(Saint Michael's College)擔任教職,
繼續著他熱愛的教書、寫書,還有詞曲創作的生活。

譯者簡介
李千毅
中興大學植物系畢業,密西根大學生物碩士,

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