胖次熊造型夾心餅乾(電子書無附贈品)

零失敗配方,輕鬆做出專業級烘焙小點!


作者:
賴琬茹

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2021年新會員優惠
內容簡介

\真正的初學者餅乾書/烘焙達人親授完美配方比例,口口美味、款款吸睛,
零烘焙經驗也能輕鬆上手的超入門造型夾心餅乾書。

|初入門的烘焙新手也可以|
◊ 從麵團開始,圖解步驟詳解製作關鍵,烘焙新手也可以放心製作。
◊ 配方標示清晰明確,按表操課零失敗。
◊ 貼心標註烤箱上下火溫度、烘烤時間及餅乾難易度,操作輕鬆免煩惱。
◊ 揭示糖霜調配作法及畫法,為餅乾畫上各種超萌造型及表情,可愛到你捨不得吃。

|款款不重複的幸福美味|
◊ 共計41款造型及30種夾心,創作出多元的美好滋味。
◊ 從西式林茲塔到中式小西餅;大人口味的紅酒蔓越莓費南雪到小朋友最愛的搖搖餅,應有盡有。

烘焙達人精心調整步驟及配方,
簡化繁瑣步驟、調整配方至完美比例,提升製作成功率及口感,
讓你在家也能輕鬆自製美味又安心的超萌造型夾心餅乾!

無論是酸甜酸甜的覆盆子夾心林茲塔、滋味甜而不膩的椰香牛奶糖夾心餅乾、
飽滿紮實的東坡酥餅乾、可愛到捨不得咬下的小熊鳳梨酥……
款款美味好吃、造型吸睛高顏質、食材天然安全、無添加防腐劑及化學物,
現在就挑選喜歡的造型和夾心,為自己、家人、好友及孩子們動手烘焙吧!

本書特色

★ 41種餅乾造型與30種夾心
收錄多達41種造型餅乾及30種夾心作法,款款不重複,
滿足愛嘗鮮的你之餘,也能夠為身邊

作者簡介

Jamie(賴琬茹)

創辦JMI手作烘焙坊,教室以手作烘焙的教學為主,透過創新技術,結合療癒感、設計感、客製化等元素,以貼心巧思用甜點說出精采故事,不論是製作者或是品嘗者,都能共同享受幸福的好食光!

FB:JMI Handmade Dessert手作烘焙坊
www.facebook.com/JMI.Dessert

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