BBC知識 Knowledge 09月號/2020 第109期 - BBC知識編輯部 - BOOKWALKER中文電子書

BBC知識 Knowledge 09月號/2020 第109期

老化的神秘面紗


作者:
BBC知識編輯部

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內容簡介

2020年9月號

Snapshot
●禦敵有方
●碧海藍天

Discoveries
●學者推行新式食品營養標示法,幫你減少熱量攝取!
●390光年之外,天文學家觀測到一顆會下鐵雨的新行星…
●實驗證明對生物來說,海中塑膠或許聞起來像食物。

Comment
麥可.莫斯里
「早餐吃好蛋」
亞力克斯・克魯托斯基
「請保有好奇心」

新聞背後的科學真相
●分析:餵食野禽
●回顧:頭頂球與失智症
●評論:生態焦慮

〈從狗身上尋找長壽祕訣〉
一項大型計畫以人類最好的朋友為研究對象,探討環境因子和生理特性的影響,也許可就此揭開生物老化的神祕面紗。

〈科學教會我的事〉
從小患有自閉譜系障礙的生物資訊學家分享,透過研究機器學習,她其實也更加認識自己,並能勇於探索生活與人際關係。

〈揮筆生命的色彩〉
深進義大利女畫家充滿磨難的一生,悲慘的際遇鞭策她邁向更高的藝術境界,使她成為17世紀的重要畫家之一。

〈悠游冰水有益身心?〉
許多人強調定期在冰水裡游泳有許多好處,科學家也發現證據指出,這可能有助於緩解壓力、焦慮和憂鬱。

〈起司香濃的科學〉
當牛奶與微生物相遇,幾乎肯定會迸出好滋味。食品科學家解釋起司製作時,化學、

作者簡介

BBC知識編輯部

科學.歷史.自然 深入淺出.滿足每一顆好奇的心靈

《BBC 知識》為BBC FOCUS,BBC HISTORY,BBC WILDLIFE三本雜誌的精華本,傾其科學、歷史、自然與攝影等多方面專才匯編的內容,以及精緻壯觀的照片、層次分明的圖表,旨在為讀者提供一本內容權威、親近性高的知識普及雜誌,讓你輕鬆閱讀科學的前沿脈動、歷史的重要發現,及令人驚歎的自然奇觀。

《BBC 知識》讓讀者輕鬆坐擁科學、歷史、自然知識的饗宴,跟著BBC專業作者一探科學及生物多樣性的奧秘,循著深入淺出的報導重返世界文明和歷史的當下。「眾」量級的內容、「輕」量級的閱讀負擔,滿足每一顆好奇的心靈。

■知識性:專業作者群前進自然科學研究最前線,帶給讀者最新、最重要的自然科學新知。
■藝術性:國際級攝影師踏遍險境與特殊角落,用敏銳心思擷抓難得一見、令人驚歎的精彩鏡頭。
■趣味性:條理分明地闡述重要科學原理與新近發展,從特殊角度一探歷史事件與人物,以及五花八門、超乎想像的生物奇觀。
■現代性:掌握科學界最新脈動,持續關注、報導環境變遷、生物多樣性、醫學新知、科技發展、文明進展等當代重大問題。

「BBC知識 Knowledge」系列

全系列作共38冊

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