胡天蘭
現任
1.《商業周刊》「饕姊雙週記」專欄作家。
2.各大平面、電子媒體美食節目專業食評家。
3.學學文創、YWCA女青年會美食之旅主講導師。
曾任
1.《大成報》家庭消費版主編、《摩登家庭》雜誌主編、《媽媽寶寶》雜誌主編。
2.《中國時報》、《聯合報》、《自由時報》、《工商時報》、《明日報》、《大成報》、《壹週刊》、《錢櫃》雜誌、華航機上雜誌、《吾愛吾家》雜誌、飲食雜誌等媒體專欄作家。
3.台北中華美食展第三、四屆評審。
4.2005台北牛肉麵節美食高峰論壇發言人、評審。
5.2006、2007台北牛肉麵節評審。
6.2008加拿大卑詩省美食之旅代言人。
7.2009客委會「客家小炒」廚藝競賽評審。
8.2010宜蘭縣百大名店評選評審。
9.2011基隆市「十大伴手禮」選拔評審。
10.2013、2014、2015、2016桃園縣金牌好店評審。
11.2014新北市政府伴手禮徵選評審。
12.2016客委會客家宴廚藝爭霸賽。
13.2016台北市二十年老味道餐廳遴選／評審。
專長
以美食為終身志業，探索宏觀與國際趨勢的飲食文化。
著作
《Top臺灣小吃100點》（1996）
《現代養生美食》（1997）
