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內容簡介
6種蛋糕體×多種果醬夾餡×香緹鮮奶油×各式當季鮮果，清爽不甜膩的好滋味
臉書瘋狂洗版！不需出國！旅日必吃多層次水果蛋糕自己做！
鬆軟綿密的蛋糕＋香濃不甜膩鮮奶油＋
當季香甜水果＋各種增添豐富感的夾餡
每一口都讓人不禁淪陷在層層堆疊的美味中
●還停留在蛋糕體好乾、鮮奶油好甜好膩的印象中嗎？現在就讓你完・全・改・觀
→必須先鄭重告訴大家，這本食譜──非常犯規。
跟著做保證蛋糕體鬆軟濕潤，鮮奶油清爽不甜膩，每一層夾餡帶來不同滋味，
好吃到體重會一直頻頻舉黃牌，舉到變紅牌你還是會選擇無視！
●看到別人去日本打卡的水果蛋糕，覺得好想吃嗎？不用羨慕，在台灣你・也・能・吃
→還在看別人旅日PO文說選擇障礙犯病，每個看起來都好好吃嗎？
嗯？選擇好多好想全部都吃？他口袋不夠深不能達成，但你可以！
把這本蛋糕食譜寶典拿出來，45種口味任你選，想吃什麼就做什麼！
●什麼？你說常見蛋糕很甜不想吃？NONONO今天就讓你見識蛋糕甜得剛・剛・好
→承第一題，這本食譜真的真的──非常犯規。
通常蛋糕是會吃到膩的，吃到膩就不會想吃，便能有效控制吃下肚的分量，
but！此食譜非常奸詐，甜度剛剛好・讓人不自覺一口接一口，
嗯？我剛剛吃了多少？
★收錄各種蛋糕體、夾餡及香緹鮮奶油配方，喜歡什麼口味自由拼裝！
本書收錄6種蛋糕體、12種果醬夾餡以
鬆軟綿密的蛋糕＋香濃不甜膩鮮奶油＋
當季香甜水果＋各種增添豐富感的夾餡
每一口都讓人不禁淪陷在層層堆疊的美味中
●還停留在蛋糕體好乾、鮮奶油好甜好膩的印象中嗎？現在就讓你完・全・改・觀
→必須先鄭重告訴大家，這本食譜──非常犯規。
跟著做保證蛋糕體鬆軟濕潤，鮮奶油清爽不甜膩，每一層夾餡帶來不同滋味，
好吃到體重會一直頻頻舉黃牌，舉到變紅牌你還是會選擇無視！
●看到別人去日本打卡的水果蛋糕，覺得好想吃嗎？不用羨慕，在台灣你・也・能・吃
→還在看別人旅日PO文說選擇障礙犯病，每個看起來都好好吃嗎？
嗯？選擇好多好想全部都吃？他口袋不夠深不能達成，但你可以！
把這本蛋糕食譜寶典拿出來，45種口味任你選，想吃什麼就做什麼！
●什麼？你說常見蛋糕很甜不想吃？NONONO今天就讓你見識蛋糕甜得剛・剛・好
→承第一題，這本食譜真的真的──非常犯規。
通常蛋糕是會吃到膩的，吃到膩就不會想吃，便能有效控制吃下肚的分量，
but！此食譜非常奸詐，甜度剛剛好・讓人不自覺一口接一口，
嗯？我剛剛吃了多少？
★收錄各種蛋糕體、夾餡及香緹鮮奶油配方，喜歡什麼口味自由拼裝！
本書收錄6種蛋糕體、12種果醬夾餡以
作者簡介
吳佩蓉（Grace）
菓本多田烘焙坊（榮獲台北人氣點心王第三名）創辦人兼主廚
一次的烘焙課讓她愛上了甜點，從南到北四處拜師學做甜點，甚至遠赴日本法國藍帶學校進修，後來在台北開設水果塔專賣店圓夢，不但得到2009年的「台北咖啡節人氣點心王」票選第三名，也獲選為台北市前20名優質咖啡館。在多年的開業中激起對甜點教學的熱情，逐漸轉型成為烘焙老師，將自己開發的口味與心得傳授給學生，散播甜點烘焙的種子。著有《魔法水果塔》。
現任：菓本多田手作烘焙教室老師
兼任：台北、台中、台南、高雄、屏東與台東等地區知名烘焙教室老師
經歷：
日本代官山法國藍帶學校短期進修（2005 10月）
中華穀物食品工業技術研究所（烘焙麵包∕巧克力專修∕中式麵食）
韓國KFCA韓式擠花Level 1、Level 2
一次的烘焙課讓她愛上了甜點，從南到北四處拜師學做甜點，甚至遠赴日本法國藍帶學校進修，後來在台北開設水果塔專賣店圓夢，不但得到2009年的「台北咖啡節人氣點心王」票選第三名，也獲選為台北市前20名優質咖啡館。在多年的開業中激起對甜點教學的熱情，逐漸轉型成為烘焙老師，將自己開發的口味與心得傳授給學生，散播甜點烘焙的種子。著有《魔法水果塔》。
現任：菓本多田手作烘焙教室老師
兼任：台北、台中、台南、高雄、屏東與台東等地區知名烘焙教室老師
經歷：
日本代官山法國藍帶學校短期進修（2005 10月）
中華穀物食品工業技術研究所（烘焙麵包∕巧克力專修∕中式麵食）
韓國KFCA韓式擠花Level 1、Level 2
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