- 依內容分級制度，未登入僅能顯示普遍級內容，登入後即可觀看全站內容。
- 馬上登入
現在完成手機驗證，還可以領取一本免費電子書！
實用書
中華料理的世界史：從小籠包、海南雞飯到唐人街雜碎，跨越民族國界的澎湃美食之旅
- 作者 : 岩間一弘
- 譯者 : 陳嫻若
購書：455元
品中餐之形，嘗異國之味，舌尖上的全球史豪華美饌，在地與正宗的美味對決！
牛肉麵、酸菜魚、肉骨茶、拉麵、河粉、椰漿飯……是我的中式美食？還是你的異國料理？
挑戰飲食民族主義，剖析世界與中國菜的距離。料理不只是文化底蘊，更是國族想像的一環。 20世紀，中式
全部類別
類型
類別
閱讀權限
作者
系列
出版社
價格
- 300元以上 (1)
- 元 ~ 元
發售日
年齡分級
推薦主題&活動
冬季新番&上季作品79折起
再領活動專屬50元優惠券
2025年度閱讀報告
參加活動獲得優惠券與點數
本周一日限時優惠
限時特惠書99元起
1/7-2/3《墨厭 下卷》精彩完結
系列單書85折、套書79折
《偵探冰室 金》推理延伸書展
1/7-2/3 單書88折、雙書82折
社群連結
