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杜麗娟
大人小孩都愛的米蛋糕:沒有麵粉也能作蛋糕
- 作者 : 杜麗娟
購書:166元
"★手作甜點新滋味,低糖不油膩,好吃不發胖!
★無麩質,小麥過敏者也能安心食用
★素食可
傳統上烘焙點心會使用麵粉製作,但近年出於避免過敏、追求健康等考量,無麵粉點心也開始謂為風潮。本書使用在來米粉、蓬來米粉、糙米粉、紫米粉及糯米粉等米粉,作出多款好吃的米蛋糕,書中每道點心都是杜老師用心設計,堅持
"★手作甜點新滋味,低糖不油膩,好吃不發胖!★無麩質,小麥過敏者也能安心食用★素食可傳統上烘焙點心會
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