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牛尾則明
銀座頂級吐司&三明治嚴選食譜
不藏私的名店配方,最完整的吐司專書,在家就能做出開店級美味!(二版)
- 作者 : 牛尾則明
- 譯者 : 邱香凝
購書:265元
頂級吐司專業製法X人氣三明治百變吃法,
日本銀座吐司專賣店CENTRE THE BAKERY主廚親授名店祕訣!
詳解「吐司基本製法」,在家就能烤出名店吐司,引出各式吐司的獨特口感,直接吃就很美味。 另有多款「奢
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