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陳冠宇
台菜聖典──總舖師的五條路
- 作者 : 陳兆麟
- 作者 : 陳冠宇
購書：265元
三代人的對話 跨年代的料理故事
總舖師世家的108道家傳菜譜解密
完美演譯以時光醞釀的台菜經典
「有一天，人們的名字會被忘卻，但菜餚的名字會永遠流傳。」 ──兆麟師 跨越了一個世紀的餐飲世家──宜
終結壓迫
從日常生活到特定場域，覺察你我無意識的內化歧視
- 作者 : 艾蜜莉亞．羅伊格
- 譯者 : 陳冠宇
購書：296元
亞馬遜網路書店4.8顆星2021年NDR非文學獎入圍 X 長踞德國明鏡週刊暢銷榜★★★二十一世紀重新
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