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陳永信
陳永信世界麵包冠軍技法
傳統法國、天然酵母、健康營養、維也納、文化特色、三明治、藝術麵包，雙料冠軍親授示範世界大賽指定配方與技巧，邁向專業職人的必備工具書
- 作者 : 陳永信
- 攝影 : 張世平
購書：630元
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