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實用書
麥田金老師的解密烘焙:糖果
- 作者 : 麥田金
購書:266元
中華穀類食品工業技術研究所所長——施坤河、全台12大烘焙材料行專文推薦!
破解糖漿關鍵溫度,解密口感軟硬甜度!善用廚房常備器具,在家做糖原來很簡單!
糖是食物的靈魂~也能變成大人小孩都喜愛的精巧零嘴。專研烘焙的麥田金老師,首次在書中解析各種糖果製作的
麥田金老師的解密烘焙:蛋糕與裝飾
- 作者 : 麥田金
購書:266元
超人氣蛋糕裝飾!
韓式裱花、奶油霜裱花、豆沙裱花、翻糖、蕾絲糖全收錄
一次學會三大基礎蛋糕體、38種美味蛋糕實作
增加蛋糕質感的26款裝飾技法步驟詳解
蛋糕是烘焙世界裡永遠的明星,總是帶給人滿滿的幸福感~在麥田金老師的第二本解密烘焙系列中,以三大基礎基
左傳的權謀
洞燭人性的完全攻略守則
- 作者 : 小知堂編輯室
購書:96元
本書能讓您縱橫人際,暢行無阻,不論在任何場合,或面對任何事情都無往不利。
有關權謀的運用,更是篇篇精采!
【權謀智慧寶典 01】所謂成者為王敗者寇,成功絕非偶然,能在眾多角逐者中脫穎而出,成為獨霸一方的王者
追尋印度史詩之美
100個神話故事全圖解(永久典藏版)
- 作者 : 貓頭鷹編輯室
- 作者 : 潘俊琳
購書:419元
100則充滿趣味與生動情節的神話故事;
超過200張構圖強烈、對比鮮明的雕塑與繪畫;
讓本書為您永久典藏印度史詩之美!
原來我們都生活在印度史詩神話裡!一進泰國,在曼谷機場,就能見到阿修羅與善神「乳海攪拌」的場景;走訪吳
Rewire-神經可塑性
用神經科學突破行為模式迴圈,終結焦慮、恐慌和憂鬱,實現最佳的心理健康
- 作者 : 妮可.維諾拉
- 譯者 : 梁永安
購書:259元
無法控制的焦慮、恐慌和憂鬱……「大腦發生了什麼事?」◤一本根植於神經科學的實用指南◢提供可操作性的建
觀看的方式
Ways of Seeing
- 作者 : 約翰.伯格
- 譯者 : 吳莉君
購書:196元
約翰.伯格最長銷藝術評論經典作品!
探究我們如何觀看藝術和世界的方式,
最精練又最具衝擊性的經典視覺藝術之作。
觀看先於言語。孩童先會觀看和辨識,接著才會說話。▌藉由觀看,我們確定自己置身於周遭世界當中;我們用言
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