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美食
超完美地中海飲食指南
全球最健康的飲食文化,0到100+歲都適用的家庭料理書
- 作者 : 安傑羅‧奧古斯塔
- 作者 : 羅莉‧安‧范德摩倫
購書:349元
125道用橄欖油、豆類、堅果、全穀、蔬果、禽類與海鮮,佐散步、陽光與美酒的地中海料理。世界衛生組織認證,全球最苗條、健康、長壽、充滿活力的神奇飲食方針。
在地中海沿岸的許多國家裡,四代同堂是司空見慣的事,路上幾乎看不到體態臃腫的人,心臟病、高血壓、癌症與
100%天然低醣‧生酮甜點
無糖、無粉、無添加、無甜味劑的健康美味好醬、蛋糕、餅乾、塔派、鬆餅、飲品、冰淇淋、布丁101道
- 作者 : 水晶Crystal
購書:294元
除了不使用糖和麵粉之外,更拋開所有的代糖和代粉,成功挑戰出一道道100%天然的蛋糕、餅乾、鬆餅等簡單、健康,又具療癒力的美味甜點。
★執行低醣生酮飲食必備!讓你不必再擔心吃到任何含糖和粉的甜點。★教你善用食材的特性,連代糖和代粉都不
一個人的懶人高纖低脂餐
一碗滿足全穀類+蔬菜+蛋白質,好吃又好拍的豐盛美味
- 作者 : 安娜.席玲羅.漢普頓
- 譯者 : 楊雯珺
購書:277元
一個人的懶人高纖低脂餐「Grain Bowl」一碗網羅全穀類+蔬菜+蛋白質輕鬆煮出營養均衡的打卡美食
菊島廚房食記
從香料群島漂流到漁人之島
- 作者 : 劉明芳
購書:210元
16種在地蔬果 x 4種珍貴的肉 x 17種海派魚鮮
南洋料理達人於澎湖的在地尋味
一場從食材到餐桌的美食探險記
作者劉明芳為華僑,出生在四季如夏、物產豐饒的印尼,15歲搬到福爾摩沙-臺灣,26年後又遷徙到「漁人之
神田魂:日本料理精髓的思考
- 作者 : 神田裕行
- 譯者 : 葉韋利
購書:194元
連續10年獲得米其林三星榮耀
世界摘星饕客無人不知的日本料理主廚.神田裕行
親自為您剖析日本料理的傳統與現在
二○一六年年底,米其林在東京出版了第10本的《東京米其林指南》。 在這10年來,連續10年獲得米其
當季×在地×好蔬食
史丹利煮廚的60道蔬食美味幸福提案
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購書:219元
你今天吃菜了嗎?
明知健康重要卻討厭吃菜?
快拋開對素食的偏見吧!
只要方法對了,蔬食也可以很美味!
前菜╳湯品╳主食╳甜點共60道創意好料, 結合當令時節的蔬果,體驗在地生產的新鮮食材, 讓蔬食成
北歐貴族與猛禽妻子的雪國狩獵生活(02)
- 作者 : 白樺鹿夜
- 原作 : 江本マシメサ
- 角色設定 : あかねこ
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1.從「試婚」開始的打獵、美食與慢活人生!
2.體驗北歐小村莊風情以及冬季嚴酷大自然的考驗!
貧窮貴族利茲哈爾德與退役女軍人琪可琳黛始於一見鍾情的試婚生活。在忙於狩獵、烹調料理、製作傳統手工藝品
看圖學巧克力
調溫・塑形・裝飾,圖解巧克力技巧全書
- 作者 : 梅蘭妮‧杜普
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50項基礎技法 × 100道經典甜點 × 85個專有名詞解析
★ 讓你的黑金美夢成真 ★
巧克力在甜點世界裡不再只是一個調味、一個配角,現在,它將蛻變成一道主菜、成為一位主角,一起進入黑色夢
作者
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