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alain herriott
吃,是一種公民行為【米其林主廚Alain Ducasse食物宣言】
讓我們重新學會吃,一起用吃,改變世界!
- 作者 : 亞朗.杜卡斯
- 作者 : 克利斯蒂安.勒古比
- 譯者 : 王禕慈
系列:系列共1冊 購書: 231 元
未定之圖:觀空間
Cartes incertaines regard critique sur l’espace
- 作者 : 亞蘭・米龍 (Alain Milon)
- 譯者 : 蔡淑玲
- 譯者 : 林德祐
系列:系列共1冊 購書: 218 元
地圖的目的不是再現,而是觀。
圖探究的是輪廓而非疆域。輪廓如層疊交織之文本。
觀圖是為了透過其未定未知的輪廓,去體會其靈神。
我們通常將地圖視為指引、導向的工具,可以確認疆界地域的現實範圍。然而,在旅行中如果地圖把我們引入歧途
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