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ねぎは脇役か？ いやいや、ねぎは主役だ！ あらゆる料理に使えるオールラウンダーなねぎを、ご馳走に昇華

食べたいものを思いのままにつくり、食べる喜び。愛しの道具に囲まれて、料理に没頭する多幸感。キッチンは

道道道，到九州

道是路途、道是方法、道是技藝。九州因為道而繁榮興盛，也因為道而自成一格。從過去的海運轉今日的陸運，從

封面人物
雙子嬌娃
Nini

封面人物Nini，之前就在雜誌67期出現過，當時是一位攝影師彭?晴Ivy Peng的斜槓人生單元，拍

【Cover】封面故事．春遊嘉義．新竹．宜蘭

三月天氣和暖，正是出遊好時節，要怎麼迎接春日繽紛美好呢？行遍天下為讀者準備動靜皆宜的提案：走入新竹南

京都的秋天，是一場無法拒絕的誘惑。當九月的暑氣逐漸消散，十月的微風開始變得清冷，十一月的京都，便會進入一年之中最動人的時刻。楓葉像是被點燃的火焰，一片片由翠綠轉為金黃，再轉為深紅。從東山到嵐山，從鴨川河畔到比叡山腰，紅葉與古寺、石橋、町家交織出一幅幅古典而深情的畫卷。

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每一部影視動漫作品，傳遞的不只是劇情，而是一種情感共鳴與價值對話。鏡頭中一幕幕跌宕起伏，都映照著時代

三島由紀夫

三島由紀夫百年誕辰特集 小說家平野啟一郎談三島專訪三島由紀夫文學館館長佐藤秀明三島教練的一週重訓菜單

開門見三色：沖繩

大疫經年，各國無不嚴鎖邊境，此時此刻，似乎唯有茫茫大海能夠跨越疆界、聯繫人心。從過去互通有無的琉球，

dancyu 2020年8月号『カレーとスパイス。』

「スパイスカレーを家でつくれるようになる！」。今年のカレー号のゴールは、ずばりそれに尽きます。憧れの

dancyu 2021年1月号『おいしいレシピ100』

創刊30周年記念の第2弾は、レシピの大特集です。プロの技に唸るシェフのレシピ、家庭料理のエキスパート

【翻轉東京，遇見新日常物語】

提到東京，第一個浮現在人們腦中的畫面往往是忙碌的尖峰時段地下鐵人潮水泄不通，澀谷著名的十字路口人流不

『羊好き。』

羊好きのみなさま、お待たせしました！　dancyu初の「羊」の第一特集です。お好きなみなさんならご存

【封面故事】
第二次首爾
老派台中正流行

第二次首爾：百變首爾怎麼也玩不完，這次來下次來永遠都有新鮮味，跟著留學生的腳步翻玩首爾，逛弘大與梨花

『本気の昼めし』

〝食べる楽しみ〞を一食たりとも妥協したくない。そんな読者でも意外と穴になっているのは「昼めし」。お昼

～日本學生也苦手的歷史事件一冊搞定～
滿滿的插畫圖解 X 精闢的文字敘述，輕鬆掌握100則從上古到近現代的日本歷史大事件！

喜愛看日劇、日本動漫或是玩日本電玩的你，是否曾經想融入劇情而主動搜尋歷史典故，卻發現其背後的歷史太複

內蒙古─大人的地球科學

洪荒初開，盤古開天闢地，各式各樣的地形接連誕生，映現了地球歷史的浩瀚無垠。橫越兩千公里，穿梭兩億年，

dancyu 2022年5月号『本気の昼めしレシピ』

この2年間で料理の腕を上げた人、さらに美味しい「昼めし」をつくりませんか？あのランチ店の逸品、名店の

德島20+玩法

在舊名「阿波」的德島流淌著四國最大的河流─吉野川為首的138條河川，因此被稱為「水都」。德島的縣廳所

【東京，自然派小旅行】

東京是一座與自然優雅共生的城市，自然派風潮正流行。所謂「自然派」，指的是一種返璞歸真的生活態度，以不

【封面故事】去曼谷，不再只有吃吃喝喝，近來出現的許多讓人驚艷、驚喜的景點，不管去過幾次都應該要再一次前往，看看新鮮曼谷。

※書籍內容與《行遍天下5月號2019第321期【豔遇曼谷】》相同【雜誌目錄】【Traveler’s

おいしい～好吃京都

京咖啡聞飄散香醇味‧京抹茶品齒頰留香‧住一晚一泊二食京旅店食慾之秋到來，造訪京都每回都有驚喜味，挖掘

 【嬉遊日本九州，野趣自駕遊】

隨著航班的增加，九州儼然成為後花園般的美麗存在，不過南部的鹿兒島、宮崎再加上大分這三縣，其實還有著無

dancyu 2021年5月号『食堂のしあわせ』

ツヤツヤのご飯、ふっくらとした煮魚、季節の小鉢―。家庭的だけれど、家ではあまりつくらなくなった味を手