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墨刻
看圖學巧克力
調溫・塑形・裝飾,圖解巧克力技巧全書
- 作者 : 梅蘭妮‧杜普
- 作者 : 安.卡佐
- 插畫 : 亞尼斯‧瓦胡奇科斯
- 攝影 : 皮耶‧加維爾
- 譯者 : 韓書妍
購書:470元
★ 巧克力專家必備手冊 ★
50項基礎技法 × 100道經典甜點 × 85個專有名詞解析
★ 讓你的黑金美夢成真 ★
巧克力在甜點世界裡不再只是一個調味、一個配角,現在,它將蛻變成一道主菜、成為一位主角,一起進入黑色夢
日本鐵道旅行 西卷
中部北陸.關西.山陰山陽.四國.九州
- 作者 : 吳佳臻
- 作者 : 墨刻編輯部
購書:206元
鐵道路線X主題觀光列車X寢台列車X路面電車大集合!
新手上路、中度經驗者、達人級玩家都好好用!
★26+嚴選路線X 34+特色列車「主題式」全攻略!各條鐵路最大賣點在哪?主題式劃分讓你一目了然!排
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