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笠原将弘
「賛否両論」笠原将弘の きほんの和食
- 作者 : 笠原将弘
購書:261元
「賛否両論」笠原将弘が、和食の作り方を徹底解説した決定版!「和食ってこんなに簡単だったんだ!」と思わせてくれるコツが満載の料理レシピ本です。覚えておきたい和食のおかずとご飯全79レシピを掲載。
予約の取れない店、日本料理「賛否両論」の店主、笠原将弘が、和食のおかずとご飯の作り方を徹底解説した決
「賛否両論」店主 笠原将弘のおつまみの流儀
- 作者 : 笠原将弘
購書:285元
笠原さんが大好きな「深夜食堂」の漫画家との居酒屋対談はじめ、「賛否両論」の裏名物「血の掟」も全て収録。レシピはビール、ワイン、日本酒に合う80品。酒との相性も詳しく解説。おつまみの、最後の切り札本。
レシピだけではありません。<br /> 笠原将弘さんは、漫画『深夜食堂』の大ファン。熱烈ラブコールで
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