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天下文化
超級感官
人類的32種感覺和運用技巧
- 作者 : 艾瑪.楊恩
- 譯者 : 鄧子衿
購書:450元
你如何「嗅」出危險?什麼叫方向感?直覺又是什麼?
我們的感官不只有「視、聽、嗅、味、觸」這五感。
我們共有32種感官!
你如何「嗅」出危險?什麼叫方向感?直覺又是什麼?我們的感官不只有「視、聽、嗅、味、觸」這五感。還有癢
與達爾文共進晚餐
演化如何造就美食,食物又如何形塑人類的演化
- 作者 : 強納森.席佛頓 Jonathan Silverto
- 譯者 : 鄧子衿
購書:315元
每一種食物都有自己的演化歷史,
每一個市場都塞滿了天擇的產品,
這本書是一份邀請函,邀請你與達爾文一起用餐,
暢談我們與食物交織而成的精采歷程。
這是一頓令人愉悅的大餐,充滿食物、廚藝、人類與生物共同演化的科學,揭示了我們的採買清單、食譜和餐廳菜
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