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內容簡介
◆歷史，不再只是發現過去的事實本身◆
近幾年，為推動客庄經濟，台三線被政府策定為「國家級台三線客庄浪漫大道」，不僅吹起一股振興老街的觀光氛圍，也激起許多對在地人、事、物的想像與探尋。
從歷史的角度來看，台三線是一座考古學的現場，也是博物館陳列室，在不同政策的推動下，容納不同人群流動、相遇、離開又重新整合，在全台吹起一股振興老街的觀光氛圍下，我們沿著台三線來到苗栗獅潭老街，想要聽到更在地的想法與故事，從家庭生計與歷史出發，由當代往回追溯，從老百姓的角度來重新組織沿山鄉村的歷史。
拜訪水粄店第三代老闆娘、做手工豆腐的阿婆、堅守蠶業的養蠶人、走過舊時代的農莊主人，以及返鄉投入苦茶油製作的青年等等，他們娓娓訴說自己的生命經驗、生活技術，以及對獅潭的情感，那些昔日的美好，或是無法重來的遺憾，這些林林總總猶如近代臺灣鄉村歷史與社會的縮影，也刻劃出政府機器如何影響農村生計的真實軌跡；在家庭、勞動生計與世代情感的相互牽連中，看見有別以往印象的獅潭。
◆諸多政策是隱藏在表象下的重要刻痕
當時，農會補助種植黃豆以作為肥料，後來，黃豆供過於求，為解決剩餘的黃豆，松英的公公便和別人學來製作豆腐的技術，開始了販賣豆腐的小生意。──手工豆腐
在民國81年政府執行「廢耕桑蠶自行轉作計畫」下，興盛一時的台灣蠶產業成為明日黃花。但其中也有堅持本業的蠶農如涂泉
從歷史的角度來看，台三線是一座考古學的現場，也是博物館陳列室，在不同政策的推動下，容納不同人群流動、相遇、離開又重新整合，在全台吹起一股振興老街的觀光氛圍下，我們沿著台三線來到苗栗獅潭老街，想要聽到更在地的想法與故事，從家庭生計與歷史出發，由當代往回追溯，從老百姓的角度來重新組織沿山鄉村的歷史。
拜訪水粄店第三代老闆娘、做手工豆腐的阿婆、堅守蠶業的養蠶人、走過舊時代的農莊主人，以及返鄉投入苦茶油製作的青年等等，他們娓娓訴說自己的生命經驗、生活技術，以及對獅潭的情感，那些昔日的美好，或是無法重來的遺憾，這些林林總總猶如近代臺灣鄉村歷史與社會的縮影，也刻劃出政府機器如何影響農村生計的真實軌跡；在家庭、勞動生計與世代情感的相互牽連中，看見有別以往印象的獅潭。
◆諸多政策是隱藏在表象下的重要刻痕
當時，農會補助種植黃豆以作為肥料，後來，黃豆供過於求，為解決剩餘的黃豆，松英的公公便和別人學來製作豆腐的技術，開始了販賣豆腐的小生意。──手工豆腐
在民國81年政府執行「廢耕桑蠶自行轉作計畫」下，興盛一時的台灣蠶產業成為明日黃花。但其中也有堅持本業的蠶農如涂泉
作者簡介
連瑞枝、程惠芳
連瑞枝
交通大學人社系教授。在大學開設社區歷史與口述歷史等課程，希望在全球化的氛圍下推動地方歷史的研究、書寫與重建工作。
研究領域是地方史、地緣政治與族群關係與歷史人類學。在雲南大理從事鄉村考察與歷史研究，也對日常生活中習以為常的歷史現場感興趣。
著有《隱藏的祖先》，《客家•女性與邊陲性》（合編）等學術著作。
程惠芳
原是在台北長大的都市小孩，筆耕數百篇雜誌採訪報導與媒體公關稿，移居新竹擔任起書的幕後催生者，意外成為出現在上百本書版權頁的固定人名。
喜歡在大街小巷中漫遊，用心感受生活中的微小幸福；也喜歡品嚐在地美食，覺得體重計上的數字都是幻覺；更固執相信，付出一定會有收穫，致力出版每一本有價值的好書（眼神堅定）。
交通大學人社系教授。在大學開設社區歷史與口述歷史等課程，希望在全球化的氛圍下推動地方歷史的研究、書寫與重建工作。
研究領域是地方史、地緣政治與族群關係與歷史人類學。在雲南大理從事鄉村考察與歷史研究，也對日常生活中習以為常的歷史現場感興趣。
著有《隱藏的祖先》，《客家•女性與邊陲性》（合編）等學術著作。
程惠芳
原是在台北長大的都市小孩，筆耕數百篇雜誌採訪報導與媒體公關稿，移居新竹擔任起書的幕後催生者，意外成為出現在上百本書版權頁的固定人名。
喜歡在大街小巷中漫遊，用心感受生活中的微小幸福；也喜歡品嚐在地美食，覺得體重計上的數字都是幻覺；更固執相信，付出一定會有收穫，致力出版每一本有價值的好書（眼神堅定）。
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