菜市．台南
想在一座城市安頓下來，最好的方式就是走入市場
這是台南人眼中的城市角落，
也是藝術家筆下的時光記憶。
走訪4座台南百年菜市，
有風土，有人情，
更有著20餘種老派新鮮的生活方式！
●一門在地市場學──透早採買，先來碗煎米粿當早餐
你曾想到台南過生活嗎？台南人眼中的吃穿「好料」上哪裡找？答案也許就在市場中。以早市小吃祭五臟廟，挑揀漁港直送新鮮海味，手捧傳承三代的甘醇炸物，飲一杯青草涼茶薏仁甜湯。上市場，是家計，是尋常，更是識貨眼光的培養。
本書作者自小成長於台南，帶領我們穿梭府城百年菜市，窺看當地人買菜、製衣、過節、張羅日常的傳統場所；記述經營過三代，抑或是近年才在這裡落腳的店家。這是台南最庶民的一面，也是你我對生活的念想。
●家家都有本生意經──午後收攤，聽伊說過往心內話
市場裡，不只有風土物產；尋訪「好料」的背後，更有著人們為生活拚搏的故事。有人透過標會買下攤位，有人信守土地公的不搬遷建言，也有時時刻刻力求轉型的二代攤商，以及延續訂製服信念的裁縫師……
書中以台南舊城區為圓心，輻射至四方的東菜市、水仙宮、鴨母寮、西市場等地。透過第一手的訪談，娓娓道來商販們的真實日常，構築成富有生命力與人情味的菜市群像，也呈現出過往時代的經濟風華。
●以繪畫留下台南色調──凋零之
