米米家的萌餐桌

小孩&大人都愛不釋口的料理書


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內容簡介

小孩&大人都愛不釋口的親子料理
正餐+點心+野餐,
每一道都吸睛又好吃!

一次料理工序,同時滿足小小孩和家人的胃,
~省時又省力超完美提案~
Rumi米米家餐桌萌萌噠初登場!

家人愛吃的菜色,能變出什麼新的花樣?
孩子不接受的食材,怎麼做才能讓他大口吃下肚?
孩子吵著要吃炸物怎麼辦?
不適合孩子食用的料理酒,要用什麼替代?

當小小孩脫離副食品、銜接正常飲食時期,總是媽媽最傷腦筋的時候……
Rumi米米精選三年多來,每日試驗後好吃的配方和作法,
成功收服小小孩的胃、大人也想吃美味的嘴!

【飽足感主食料理:每天的活力來源】
飽飽能量的來源不只有米飯和各種麵類,別忘了地瓜、馬鈴薯等根莖類。
18道不同的主食料理,天天變化吃不膩。

【每餐都要有蛋白質:開心吃肉,健康成長】
從慢工出細活的肉丸、蝦餅、獅子頭,到送進烤箱一指就可搞定的烤雞、魚排,
無論備餐時間長或短,都能輕鬆出餐,該給的營養一分都不少。

【餐桌上的彩虹:跟蔬菜做好朋友】
脆脆的洋芋片原來是蓮藕,橘紅色的緞帶是蘿蔔,
綠色的麵條是櫛瓜,還有媽媽特製的禮物——小餃子裡面到底裝了什麼?
顛覆孩子對蔬菜的認知,從此吃菜不必再東拐西騙。

【熱呼呼湯品:暖身也暖心】

作者簡介

About Rumi (米米)

每日待在廚房超過5小時的全職主婦。

婚後隨先生定居加拿大,
為了一家三口/一日三餐而忙碌,
確保家人們的胃和心,
每天都是暖暖的。

更多育兒的酸甜苦辣(嘴裡的和心裡的)都在Instagram: @rumi_hsu

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