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內容簡介
＼甜點迷不可錯過的減糖低脂食譜書／
用甜而不膩的點心配方，開啟味蕾的全新體驗！
70種經典法式甜點與創意甜品的簡單省時作法，讓你在家就能做出美味聚餐甜點，日常輕食點心，享受甜點不再綁手綁腳，既健康又滿足！
★熱愛運動，更熱愛甜點的法國主廚，教你怎麼做出低熱量又美味的健康法式甜點。
★從經典的法式甜品，到主廚的創意甜點，好吃又好看的低糖食譜不藏私大公開。
★無論是鮮奶油、蛋糕體或是內餡，不只減糖也減脂，讓你吃甜點也能擁有好身材。
喜歡運動也熱愛甜點的法國知名私廚瓦倫坦‧內胡多，針對用料豐富的甜點與健康低卡甜點的製作法進行了改良，在替換材料、調整比例上又維持了甜點的賞心悅目與美好滋味，並且運用大量當季水果與容易取得的食材，讓製作甜點不必花費大把時間，享受甜點也可以無後顧之憂。
★低卡甜點的美味指引，享用甜品也可以健康無負擔！
‧每款甜點的做法都省時又簡單，想做出好吃又好看的輕糖點心一點都不難。
‧大量使用當季水果，以自然甜味取代部分精製糖。‧經典配方的美味成品，口感豐富，與親朋好友一起分享更滿足。‧輕食配方的低糖成品，可口輕盈，一人獨享或多人共享都合適。
‧不只收錄各式經典甜點配方，鮮奶油、抹醬、蛋白霜等裝飾配料同樣有輕食版。
‧食材取得容易，作法簡單，解說詳細，在家就能製作，自製點心更安心。
★擁有這本書，你可以：
‧學會做出既美觀又美味的健康法式甜點
本書收
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作者簡介
瓦倫坦．內胡多（Valentin Néraudeau）
瓦倫坦．內胡多（Valentin Néraudeau）
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