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內容簡介
本書是著名美食作者薩巴蒂娜的作品。全書分為六大部分。分別介紹了兒童早餐知識、中式早餐、異域早餐、粥與湯、果蔬汁等實用的早餐知識和食譜，並在最後配備了四季套餐。
一、我們談論的孩子的“早餐”到底是什麼？
1.早餐是一天所需能量的源泉之一。兒童正處於生長發育的旺盛時期，在
條件許可的情況下，早餐應該含有足夠多的能量，其結構要合理。這裏有家長最關心的兒童營養學的相關知識。
2.無論是對全職媽媽還是對職場媽媽來說，早晨都會是一段非常忙碌的時
光。早餐如何吃？吃什麼？如何快速讓孩子吃到高質量的早餐？其實只要做
足功課，早餐也可以做得很省心，提升一天的幸福感。這裏為你提供一些實用的製作技巧和工具。
3.關於兒童早餐您關心的問題這裏都有回答。吃早餐的最佳時間是幾點？兒童早餐吃多少水果、蔬菜為宜？兒童挑食、偏食、如何改善？……這些問題您都想知道嗎？
二、做早餐不要再費心了。這些我們都替您考慮到了。
1.早餐時刻是一天戰場的最前線。先解決時間問題。
我們為您精心設計的早餐時間基本控制在半小時內。有一些特別複雜的面點、烘焙等，都設置了提前準備的時間。這樣只要提前做好，早晨拿出來稍微加工即可完成。而且有些食物，考慮到再加工的口味問題，我們還對一些加工的工具進行了提示。有點要蒸一下，有的放在烤箱熱一下，還有的再煮一下就好了。
2.對新手爸爸媽媽更友好一些，讓操作者所見即所得，解決一切煩惱。
我們設計的步驟圖，詳細到了讓您不會做都難的地步。我們的用料都精確到了克、毫升這樣的程度，有些調料因為個
1.早餐是一天所需能量的源泉之一。兒童正處於生長發育的旺盛時期，在
條件許可的情況下，早餐應該含有足夠多的能量，其結構要合理。這裏有家長最關心的兒童營養學的相關知識。
2.無論是對全職媽媽還是對職場媽媽來說，早晨都會是一段非常忙碌的時
光。早餐如何吃？吃什麼？如何快速讓孩子吃到高質量的早餐？其實只要做
足功課，早餐也可以做得很省心，提升一天的幸福感。這裏為你提供一些實用的製作技巧和工具。
3.關於兒童早餐您關心的問題這裏都有回答。吃早餐的最佳時間是幾點？兒童早餐吃多少水果、蔬菜為宜？兒童挑食、偏食、如何改善？……這些問題您都想知道嗎？
二、做早餐不要再費心了。這些我們都替您考慮到了。
1.早餐時刻是一天戰場的最前線。先解決時間問題。
我們為您精心設計的早餐時間基本控制在半小時內。有一些特別複雜的面點、烘焙等，都設置了提前準備的時間。這樣只要提前做好，早晨拿出來稍微加工即可完成。而且有些食物，考慮到再加工的口味問題，我們還對一些加工的工具進行了提示。有點要蒸一下，有的放在烤箱熱一下，還有的再煮一下就好了。
2.對新手爸爸媽媽更友好一些，讓操作者所見即所得，解決一切煩惱。
我們設計的步驟圖，詳細到了讓您不會做都難的地步。我們的用料都精確到了克、毫升這樣的程度，有些調料因為個
作者簡介
薩巴蒂娜
薩巴蒂娜是國內知名美食作者。從2001年至今，18年來始終堅持將實用、健康、簡單、貼近百姓的美食內容，用上佳的品質呈現給每一個讀者，打造了包括《極簡輕食》《沙拉吃不夠》等數十本美食類暢銷書。
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