咖啡威士忌大師課

★威士忌執杯大師林一峰&Fika Fika Cafe創辦人陳志煌 首次跨界重磅合作！★
第一本探討『咖啡與威士忌』的專書，8萬字暢談它們跨越時空仍令人著迷的魅力
從風土、製程、風味、品飲、調飲設計到餐搭，深度探索咖啡與酒香碰撞的驚喜
以大師視角精采解讀，如臨Live現場的對談躍然紙上，邀您正式入座！

咖啡和威士忌是看似相異卻能彼此對話的飲品，90年代「愛爾蘭咖啡」的意外出現後，威士忌與咖啡就此結下不解之緣，「酒吧裡的咖啡愛好者」和「咖啡館裡的資深威咖」以紙張為載體，多角度延伸10講主題，探討咖啡與威士忌的共同語言，濃縮精煉成這本適合邊喝邊讀、邊讀邊喝的生活品味之書！

/// 前所未有！不能錯過的特別收錄 ///
烘豆冠軍設計！咖啡x威士忌的10杯特調Recipe
咖啡烘焙大師推薦豆單、威士忌執杯大師精選酒單

【咖啡迷和威咖必收藏的夢幻對談！更為品飲新手開啟風味的嶄新世界】
咖啡和威士忌的世界各自浩瀚無垠，讓走遍世界各地酒廠的威士忌先驅以及北歐盃咖啡烘焙大賽烘豆冠軍為你撥霧引路，隨著大師們的專業視角，全方位了解咖啡和威士忌之所以能巧妙配搭、活潑對話的品飲基礎與關鍵字，雙重解鎖兩者的千香百味與迷人之處。

★Topic1風土及製程賦予的獨特味道
咖啡和威士忌都

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林一峰Steven LIN、陳志煌James CHEN

林一峰Steven LIN

迷戀威士忌三十餘年樂此不疲的男人，現為「小後苑」、「後院」經營者，是「威士忌達人學院」創辦人，擁有一個專聊威士忌的YouTube頻道－「執杯大叔林一峰」，亦是長年研究雪茄與葡萄酒的專家，文字常見於各大時尚、美食、酒類、精品雜誌專欄，致力於推廣宣揚威士忌等烈酒的品飲文化。透過寫書，Steven想傳達「生活在威士忌」的精神，鼓勵大家用開放輕鬆的態度放膽嘗試、親自體驗「生命之水－威士忌」那千變萬化的迷人韻味與樣貌。

<資歷>
獲頒蘇格蘭執杯大師（Master Keeper of the Quaich）
創辦The Whisky Big Nose威士忌裝瓶品牌
DWA學院創始董事
HKIWSC國際葡萄酒暨烈酒大賽常任評審
獲頒法國卡奧區葡萄酒騎士勳章
獲頒法國雅瑪邑火槍手勳章

<著作>
《執杯大師的威士忌酒食風味學：從108支酒體驗餐酒搭化繁為簡的品飲樂趣》
《尋找屬於自己的十二使徒：因威士忌而美好的探索之旅（經典新版）》
《烈酒餐搭100+》

陳志煌James CHEN

Fika Fika Cafe創辦人。2013年榮獲全球難度最高的北歐盃（Nordic Barista Cup）咖啡烘焙

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