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撼動世界歷史的14種植物
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撼動世界歷史的14種植物

「植物」才是操縱歷史的幕後黑手?大航海時代、工業革命、黑奴制度、鴉片戰爭……所有歷史上的關鍵時刻,都跟植物脫不了關係!


作者:
稻垣榮洋
譯者:
劉愛夌

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內容簡介

「植物」才是操縱歷史的幕後黑手?!

大航海時代、工業革命、黑奴制度、鴉片戰爭……所有歷史上的關鍵時刻,都跟「植物」脫不了關係?

人類的歷史,
其實是一部用植物寫成的歷史!

這些植物很有事!

人類的文明,從一粒小麥開始?
稻米不僅可以當貨幣,甚至還造成「通貨膨脹」?
中世紀的歐洲,胡椒跟黃金一樣貴?
此椒非彼椒,辣椒讓哥倫布錯把新大陸當印度?
有「惡魔植物」之稱的馬鈴薯開啟了大航海時代?
當番茄遇到義大利麵,紅色果實從此席捲全球?
「長羊的植物」棉花帶動了工業革命?
茶葉不但引發了鴉片戰爭,還是美國獨立戰爭的導火線?
甘蔗香甜人人愛,卻助長了黑奴的黑暗歷史?
大豆衍生的某種食品,成為日本戰國時代的重要軍糧?
沒有洋蔥,埃及就造不出金字塔,更做不了木乃伊?
史上第一次泡沫經濟都是鬱金香惹的禍?
馬雅文明的神話作物玉米是外星植物?
日本人的最愛原本不是櫻花而是梅花?

人類栽種植物,孕育出文明,造就人口和財富,最後形成國家。沒有植物將引發飢荒,所以人們四處尋求栽種植物的土地。誰爭得植物的控制權,就等同控制了全世界,於是植物又成為戰爭的引爆點。人因植物而悲喜,國因植物而興亡,人類歷史的幕後總少不了植物的推波助瀾。本書即透過14種大家耳熟能詳的植物,帶領我們重新檢視植物究竟是如何造就出現代世

作者簡介

稻垣榮洋

1968年生於日本靜岡縣,農學博士、植物學者。曾任職於日本農林水產省、靜岡縣農林技術研究所,現為靜岡大學農學院教授。
身為一位植物學者,他認為從自然中可以看到人類的生活,在生活裡則可以窺見自然的運作,只要貼近周遭的自然環境與生物世界,就能對這個世界有全新的發現。
另著有《圖解恐怖怪奇植物學》、《弱者的生存策略》、《身邊雜草的愉快生存法》、《蔬果觀察記》等書。

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