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料理小公主
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料理小公主

lo-bhàʰ-bn̄g


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內容簡介

料理小公主
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台灣菜在不同時代,有著不同定義,從清朝中後期到日治時代的台灣菜,酒家菜最有資格稱之。其中大稻埕正是酒家菜的起源,本故事則以大稻埕葉晋發商號葉家阿嬤拿手的酒家菜出發,透過料理與祖孫間的情誼,展現大稻埕風華絕代的美好料理時光。

作者簡介

小葉老師 Tom Yeh

繪本作家。美國伊利諾州立大學行銷管理碩士畢業,為台北市定古蹟大稻埕葉晋發商號家族第五代,自2013於美國求學及工作回台後即協助家族產權整合、財團法人設立、文化資產都市更新保留,於2020年創立協會,致力於大稻埕迪化街北段的社區營造。結合高齡、兒童照顧; 文化內容展演新創孵化; 觀光旅遊歷史文化教育及商圈振興等產業,持續進行文化資產空間活化與產業媒合。

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