種子芽(菜)(Sprouts)種植+食譜

飲食精緻化、過度加工及添加物氾濫，
不止造成食物基本營養素流失，
甚至也改變了食物質地，
除了沒有營養價值外，甚至還會傷身；
此外，大部分人的味蕾也都已經疲乏，
喪失了品嚐原型食物滋味的靈敏度！
想要自己在家裡的廚房種植種子芽（菜），
恢復自然的飲食，享受清新的品味，
那就跟作者一起走入種子芽（菜）的世界。

•詳細講解22種芽菜種植步驟
•介紹各種方法+發芽容器優缺點
•超過300多張彩色圖解
•提供種植芽菜常見問題A To Z
•附帶22種芽菜超過60多個美味食譜
•種子芽（菜）營養成分是花椰菜40倍
•豆類種子芽（菜）營養質量升級好吸收
•乾淨無農藥健康又安心芽菜蔬菜自己種
•充分利用廚房現有不用容器器材
•簡單輕鬆人人都是種菜高手

Jane高/攝影師 JoJo 李

Jane高
凡走過必留下痕跡。作者喜歡自己種菜並且開發菜單，平常還喜歡串珠。給自己的工作單就是一有空就創作帶給自己快樂的作品。每年夏天收集一本整年來的創作，編集成書。 2024夏天，很開心，再次跟大家分享我的生活註記， 廚房即菜園 系列2──芽菜的種植跟食譜。其他作品包括3D Beaded Stuff， DIY串珠腰帶腰包，廚房即菜園 系列1──微菜苗種植，3D Beaded Stuff -2開開心心玩串珠等。期待我的下一本書吧。

攝影師 JoJo 李
拍攝完每個作品，還可以細細品嘗大快朵頤，感覺很獨特。